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說真的，看到田小杜腆著一張肥臉嬉皮笑臉的出現在燒烤攤子前，葉垂心裡多少是有點佩服這位的耐心的，他左右看了看，似乎也沒有其他的人過來搗亂，再加上上午在菜市場聽肉攤老闆證實了這胖子的身份，葉垂對他的態度多少有些改觀。
當然，一定的警惕心還是有的。
也不多說，葉垂接過了田小杜的票子，將五串考好的羊肉串遞給了他。
田小杜今天聽方濤說了葉垂在這裡開了羊肉串攤子，晚上就巴巴的過來了，對於這種小吃他作為大廚師原本頗為輕視，可此時卻被羊肉串的味道給吸引過去了，臉色凝重的走到一側，帶著期待的咬了一口，跟著他的臉上就露出了一抹震驚來——
作為大廚師，他的味蕾要遠比一般人更加敏銳，這烤羊肉串好不好，他可以做出最直接的判斷，而對於烤羊肉他平日裡也有研究，可他精心調製的烤羊肉卻比這看似簡陋的烤羊肉串味道差了好幾個級數，田小杜的臉上當即就浮現出了一抹陶醉之色。
細細的咀嚼，就像是在品一壺好酒，就像是在觀摩一幅好畫，沉浸其中，忘情其中。
然後他那張肥臉看起來就變得更猥瑣了起來……
可葉垂看到他這樣子倒是忍不住心中讚許，看得出這胖子果然是味道方面的大師，能夠真的品嚐出這簡單的羊肉串之中的不凡之處來，他的陶醉模樣正是一個真正痴於美食的人才會流露出的神態。
只見田小杜足足花去了十幾分鍾才將五串羊肉串一一吃下，他眼中帶著幾分驚奇的自言自語道：“這羊肉在碳烤之前是經過了醃製的，恰到好處的去除了羊肉的腥氣，又保留了羊肉的鮮美，唔，還有另外一種味道，是一種調料，幾乎起到了畫龍點睛的作用，讓烤羊肉串的味道得到了完美的昇華……那是什麼？”
田小杜自語自問，似乎想不明白，於是便有些急切的看向葉垂：“最後那種調料是什麼？我用上好的香料對烤羊肉進行調味，可依然沒辦法調製出這種味道來，你是不是用了什麼名貴的調料，讓羊肉的味道得到了這樣的提升？那到底是什麼調料？”
“是孜然，我加了孜然。”
葉垂笑著回答道。
“孜然？”田小杜一愣。
“沒錯，只是普通的孜然，放在平底鍋上幹炒，然後磨成粉末灑在羊肉串上。”葉垂解釋道。
田小杜一副恍然大悟的樣子：“竟然是孜然……沒錯，那種味道就是孜然，
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