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手法很溜呀?”
寧晏回眸一笑,“殿下,您等著,絕不會讓你失望。”
寧晏這道燒雞是祖傳的秘方,先將雞破開,剪去雞屁股與腳爪,將整個雞燙入沸水煮至八分熟撈出,再按方子配好料汁,淋在整雞上,中火燒煮大約兩刻鐘,待收汁便可除火,最後再淋上一層黃燦燦的料油,架在火上烤。
淳安公主親眼瞧見雞皮漸漸現出金黃色,散發酥香,味蕾不自覺勾了出來,她舔了舔嘴,“晏晏,你這做法我可是頭回瞧見....”
寧晏笑而不語,片刻後,這道燒雞並御膳房送來的十道菜,齊齊整整擺在八仙桌上,淳安公主已垂涎三尺,迫不及待扯下一隻雞腿。
薄薄的金黃皮捲了個角,一口咬上去,脆滑酥嫩,回味無窮,淳安公主雙目放光,“好吃好吃,我從來沒吃過這麼好吃的雞皮....”又小咬了一口腿肉,也不知寧晏用了什麼法子,那肉絲一點都不老,是能讓人細細嚼下來,帶著點糯粉的味道。
淳安公主用膳從來顧不上細嚼慢嚥,偏生寧晏做的這道菜能讓她生出小心翼翼品嚐,且不敢褻瀆的鄭重來。
這是頂級御廚也達不到的境界。
淳安公主覺得自己大概是撿到了寶,心情痛快,大手一揮,
“皓月當空,豈能無酒,來人,取杏花村。”
寧晏小吃了幾口菜,笑著搖頭,“我待會還要回去,就不陪公主飲酒了。”
淳安公主先獨飲了一杯,“放心,我已經交待下去,只要燕翎回營,訊息必定報到此處。”
寧晏無法想象,若燕翎聞到她身上有酒氣會是什麼反應,己所不欲勿施於人,
“殿下,您饒了我吧,改天有機會再陪您喝。”
淳安公主不高興了,站起身來,舉杯向她,
“晏晏,你老實說,是我重要,還是燕翎重要?”
淳安公主不勝酒力,一杯酒下肚,滿臉脹紅,委屈巴巴看著寧晏,但凡寧晏搖個頭,必定給哭出來。
寧晏哭笑不得,陪著起身,看了一眼那滿滿的一杯酒,心想小酌一口,回去好好沐浴漱口,燕翎當也察覺不出來,便與她碰杯,“在我心裡,公主與旁人皆不同,我能認識公主,三生有幸。”話落,飲了一口。
淳安公主見狀,十分撼動,眼淚險些迸出來,一手搭在她肩上,
“晏晏,你有所不知,我生來母親早逝,父皇雖疼我,可宮裡沒幾個人真心喜歡我,我後來破罐子破摔,作威作福,這麼多
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