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“謝謝莫老師。”
木揚窘迫地換了個調料盒,勺了點鹽進去。
他們的食材有固定分量,木揚沒有重做一次的機會。
不過以前聽家裡阿姨說過,部分菜裡面加糖並不會加重甜度,反而會提鮮。
這間中式別墅的廚房很大,節目組特意設定了五個灶臺,留給他們充分地發揮時間。
做飯其實沒想象的難,大家都是成年人了,有足夠的動手能力,即便最後出來的品相略有欠缺,也都屬於能吃的範圍。
木揚的菜品最簡單,因為解別汀喜歡吃的幾道菜都比較好做,一個清炒絲瓜,一個水煮基圍蝦,同時節目組也讓他們做一道平常自己喜歡的菜。
木揚糾結半天,選擇了紅燒豬蹄。
他自然不會做這道菜,節目組卻事先給完全不會做菜的他和蔣駱準備了教程。
“要嚴格按照教程順序來哦。”
木揚點點頭,不經意瞥了那邊的蔣駱一眼。
他正在做一道蒜蓉鮑魚,鮑魚都是鮮活的,教程影片正提醒他用勺子貼近鮑魚肉與殼的中間,快速準確地挖下去……
“嘔……”
蔣駱直接捂著嗓子乾嘔了一聲,鮑魚肉與殼分離的那一瞬間,內臟全部破裂,腥臭味撲鼻而來,木揚都皺了皺鼻子,何況直面鮑魚的蔣駱。
雖然也被腥到了,但木揚還是愉快地翹了翹嘴角。
活該。
燒豬蹄的第一步是炒糖色,為了節省時間,豬蹄已經被節目組提前燉煮了一段時間,處於半熟的狀態。
冰糖下鍋的那一瞬間直接“嘩啦”一聲,木揚嚇了一跳,有些笨拙地用鍋鏟劃拉著,他在廚房陪解別汀做過飯,看過他炒糖色的樣子,要順時針不斷攪動,直到焦糖色。
但因為不熟練的緣故,還是焦了,糖油渾在一起炸了出來,好幾滴都落在木揚手臂上,眼角也被燙了一下。
他臨側的莫沫嚇了一跳:“沒事吧?”
木揚連忙把火關掉,讓鍋入水冷卻。
鏡頭裡,木揚小心地洗鍋,手臂上的燙點也沒去管,主持人於嘉提醒他先冷敷,木揚小聲問:“鍋會壞嗎?”
於嘉哭笑不得:“不會壞的,先把燙傷冷敷一下。”
木揚這才用水沖洗著手臂,臉上也沒什麼表情,不像那邊的蔣駱眉頭快皺上天了,不耐煩的神態一閃而過。
“是不是很疼?”
“也還好,汀汀炒菜也被燙
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