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舊事茶坊被顧楷文重新帶火，但舊事茶坊每日消耗淨山茶的數量有限，無法實現利益最大化。
於是，顧楷文想到了一條路子，讓淨山茶可以實現利益最大化。
‘排除擴大舊事茶坊，出售淨山茶兩條路子，或許可以二次加工淨山茶，將淨山茶製作成抹茶飲料，抹茶蛋糕等等，讓淨山茶的附加價值進一步提高。’顧楷文心中暗自思考著。
最近數年時間，抹茶的熱度越來越高，而且定位也比較高階。
比如說，抹茶飲料和抹茶蛋糕的價格通常比較高，一個小小的抹茶蛋糕，三四十塊錢相當正常，而且製造抹茶的原料茶葉，應該不會太好。
至少顧楷文暫時沒有聽說用名茶作為原料茶葉製作抹茶的事情。
如果將淨山茶製作成抹茶系列的產品，只要味道出眾，顧楷文自然要進一步提高對應產品的價格。
“雲師傅，我先出去一趟。”顧楷文想到了抹茶的點子，他立刻開始行動起來。
抹茶是把綠茶研磨成粉末狀的東西，只要買一個研磨機，普通人也可以製作抹茶。
不過，一定要購買高檔次的研磨機。
否則，普通的研磨機，肯定無法制作出足夠細膩的抹茶粉，從而影響抹茶的口感。
顧楷文在沙福廣場買了一個高檔的研磨機，又買了一大堆實驗材料，才回到舊事茶坊，準備用淨山茶製作抹茶。
“雲師傅，你知道抹茶吧？”顧楷文詢問道。
雲中陽點頭，但不理解道，“那種東西，讓茶葉完全失去了應有的滋味，少東家，你準備做抹茶？”
顧楷文點頭肯定，“嗯，我準備用淨山茶嘗試做一下抹茶。”他一邊說著，一邊在研磨機裡面新增了二兩淨山茶。
按照研磨機的說明書，顧楷文選擇的研磨時間是三分鐘，從而徹徹底底的將淨山茶葉完全研磨成粉末。
“嗡嗡嗡~~~”
研磨機的電動機發出了高速旋轉的聲音。
三分鐘之後，研磨機停止工作，顧楷文小心翼翼的開啟了研磨倉，他檢視著抹茶的粉碎情況。
經過一番仔仔細細的檢查之後，顧楷文滿意的點點頭，這一個研磨機，不愧是三千塊錢的高檔貨色，經過研磨之後的淨山茶被粉碎得非常均勻，幾乎沒有顆粒感。
顧楷文將抹茶粉收集起來，他從冰箱中拿出一盒牛奶冰淇淋，然後將抹茶粉倒了一點進去，配合著抹茶粉一起吃冰淇淋。
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