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第7章 強奪
這麼大一頭狼屍,根本不是短時間能吃完,得想辦法醃製一部分留著慢慢吃。
在古代世界可沒有冰箱,雖然可以用硝石人工製冰,但是普通百姓想都不要想。
用鹽巴均勻的抹在肉上也能起到很好的防腐作用。
但是鹽的價格非常昂貴。
哪怕是官鹽也要將近八文錢一斤。私鹽便宜一半,只要四文錢一斤。
但是買私鹽被抓到要處以極刑。
官府抓的非常嚴。
畢竟鹽稅是僅次於田賦的第二大稅收。
用鹽漬的方法處理這麼大一頭狼屍顯然不是明智之舉。他也沒那麼多鹽巴。
鹽漬、油浸、醃臘、風乾、晾曬、煙燻等眾多的處理辦法中,醃臘是處理這頭狼屍的首選方法。
他先是用繩子系在房樑上,然後吊住狼脖子,用刀子小心的剝下整張狼皮。
這個過程並不容易。
一張上好的狼皮能夠賣到五兩銀子以上,非常值錢。這張狼皮的破損程度小,毛質差,但是賣個1.5兩銀子完全沒問題。
如果能夠遇上個爽快的買主,甚至能賣到二兩銀子。
對一貧如洗的秦牛來說,絕對是一筆鉅款。
把狼皮收好,他砍下一條最好的後腿肉,然後扛著出了門。
直接來到王富人家,抓住朱漆大門上的銅環用力敲擊。
按禮儀,客訪一般都是敲擊三次。
沒有回應,過一會再敲擊三次。
“誰呀?”
門開了,一個手大腳粗的婦女開的門。
這是王家的下人,吳媽。
“給王富人!”
秦牛把狼腿肉給到吳媽手中,只說了一句話,轉身就走了。
“東家,東家,隔壁的阿牛給您送了一條狼腿肉過來!”
吳媽向王富人彙報。
“哦!這小子倒是有心了!”
王富人聞聲從東邊的主人房內走了出來,看到這麼大的一條狼腿肉,臉上頓時露出笑容。
“拿到後廚割一兩斤下來好好烹飪,這可是難得的補物,正好給婉嫣補補身子。”
秦牛送完狼腿肉,開始處理剩下的狼肉,一塊塊割下來,剔骨。
內臟暫時扔在一邊沒有處理。
中午,他難得的吃了一頓肉。
因為是一匹老狼,肉有點柴,咬不爛。
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