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菜怎麼摘,蘿蔔怎麼切,肉怎麼剁,蘇慕巖都說的清清楚楚,同時也讓朱大麗目瞪口呆,朱大麗從來沒有想到過,做飯原來是有這麼多門門道道的,她以前以為只要把東西做熟了能吃,這就是飯,能吃就行,毒不死人就行,可是顯然在這裡,在蘇慕巖這裡並不是這樣,在蘇慕巖蘇慕巖的手中飯似乎做出花樣來,那朱大麗大開眼界。進而是打心眼裡佩服蘇慕巖。
不過蘇慕巖的指導工作僅僅才開始而已。首先是面,蘇慕巖說面不能太軟軟的話做出來的包子面饅頭嚼勁不夠,太硬的話無法發酵起來影響口感。
然後是肉,蘇慕巖蘇慕巖說肉要四分油六分肉,剁肉餡兒到七分時加肉,一次剁好,然後拌加調料。這樣味道才能鮮美。
最後是說火候。聽說蒸包子蒸饅頭一定要大火四十分鐘,不能間斷,不能小火,以免麵粉坨。
朱大麗看著蘇慕巖,蘇慕巖說的遠遠不止這些,朱大麗作為一個從小做飯做到這麼大的人來說,從來不知道做飯有這麼多的講究。此時此刻,朱大麗對蘇慕巖生出一份欽佩。
朱大麗暗想,也許真的如你所說,她真的能賺錢呢,畢竟,蘇慕巖這麼懂門道這麼明白門道,這些莫名的就給了她一份自信,她心裡突然升騰的一種對未來的憧憬,以後她真的就有錢幫助她弟弟了呢,也許,真的可以了,畢竟,蘇慕巖這麼厲害。
想到這裡,朱大麗幹活的勁頭越來越大。
不一會兒,所有早飯的準備工作都已經做好,灶臺上有條不紊,擺放的滿滿的。
蘇慕巖開始一步步完善,比如調料。
不要小看調料,調料是做飯最核心的部分,就好比是一幅畫,這一點睛之筆就是調料,所以蘇慕巖親自入手。
朱大麗在一旁觀看,她從來沒有想到做飯還能做出這麼漂亮的姿勢來,她望著蘇慕巖,看著她嫻熟的手法,不由得感慨,蘇慕巖年紀輕輕居然有這等本事。怪不得蘇慕巖敢說能用早飯來賺錢,有這樣的手藝,怎麼會賺不到錢呢?
朱大麗此時此刻,對成品的早飯充滿了期待,該是怎樣的美味呢?大家應該都會喜歡吧?
蘇慕巖蘇慕巖不緊不慢用油鹽醬醋,給每一道菜,注入靈魂。這時她又想到了上一輩子,她一輩子她所有的注意力都集中在徐景承身上,她以為這樣就會得到回報,甚至不惜為他去學習廚藝,現在回想起來她上一輩子人生最美好的時光,大約就是在學廚藝的時候,以及在做飯的時候,因為做飯本身就是一種自我的修養。
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