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第539章 量大的土豆雞公煲和味重的咖哩紅薯小雞塊 (第2/3頁)

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這場比賽你輸定了!”

的確。多戈沒有像田小杜那樣將自己的菜餚做出大量來,就是因為他相信自己所用的香料,這種咖哩的香味十分濃郁,只需要品嚐一點點。就可以見髓知味,明白他這道菜的美妙之處。

一百位評委很快就接連品嚐了這兩道菜,他們一個個的交頭接耳。相互談論著什麼。

然後開始進行投票,田小杜臉上有些緊張神色,這場比賽他很想要贏!

多戈臉上帶著冷笑,他擁有自己的自信,認為自己這場比賽必贏。

很快,投票的結果就出來了。

“唉,老闆,你說田叔叔跟這個多戈,誰會贏啊?”唐珊珊有些緊張的拍了拍葉垂的肩膀問道。

“兩人的菜餚口味不相上下。”葉垂沉吟了片刻,就說道,“同樣的,兩個人也都考慮到了一百個評委這個事實,所以小杜特意做了加大量的菜,而多戈則利用加重味道來讓每一個評委都品嚐到足夠的咖哩香味,他們的做法都很聰明,但小杜卻更勝一籌。”

“為什麼?”唐珊珊緊接著追問道。

葉垂笑了笑:“將菜的量做的更多,在很多人眼中恐怕味道也會變壞不容易掌控,可小杜以前曾經在我的小雨家常菜內打工,每天都要面對沉重的工作,量多味美對他來說已經不是任何問題,讓大量的食材都變得美味他已經輕車熟路,而多戈的咖哩食材,特意放多了咖哩的味道,這種做法看似聰明,但實際上不其然,如果在場的評委都是普通的美食家,那他們說不定會買賬,可實際上他們都是成名已久的大美食家,只需要一點食物他們就可以判斷這一道菜的口味如何,多戈的做法反而是自作聰明瞭,如果他用最原本的咖哩紅薯小雞塊來進行比賽,那勝算說不定還會高一點,但他特意加重了咖哩的味道,這反而會影響菜餚的品質,讓這道菜在評委的眼中質量大打折扣!”

唐珊珊以及身邊的人都若有所思。

“這麼說……大師兄這一次是贏定了?”韓雨堰問葉垂。

葉垂笑了笑:“是否能贏我不能肯定,但贏的可能性要很大……小杜這一次想得很多,至少他已經超越了原本的境界。”

二樓上面,安靜、王詩雨、安小小也都正在看著下方的比賽,邢森和秦麗沒有心情去觀摩下方的比賽,而是坐在沙發上跟美食刑警正在聯絡,部署接下來的行動。

“大師兄到底行不行啊,把一道菜做的跟大鍋菜一樣。”安小小表示有些擔心。

但王詩雨小朋友對田小杜

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