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在烹飪選拔之前的幾天，顧全福對每個弟子定了一道菜來私下傳授，他直接道：“咱們已經當了一年的師徒，當師父的，是真心把你們當成自己孩子來看待，你們哪天風光了發達了，我這當師父的臉上也有光，現在是節骨眼上，說一千道一萬，師父就是盼著你們好。舜華是我親女兒，親女兒，我難免有些私心，但這個時候，我對你們，也是一樣盼著你們風光發達，說白了，你們幾個，誰哪天混出人樣兒了，不還是得拉扯拉扯你們師妹？”
他這一番話，倒是說得幾個弟子熱淚盈眶。
說實話，最初這師徒緣分也是飲食公司強行指派的，大家心裡未必服氣，各有各的私心，但是磨合了一年，彼此也知道性子了，他們對這個師父也是徹頭徹尾地服了。
師徒就是父子，就是一輩子的緣分，大家死心塌地信師父。
於是大傢伙忙道：“師父怎麼說，我們就怎麼做，我們肯定沒別的想頭。”
顧全福揹著手，點頭：“我給你們選的，未必是最好的一道菜，但卻是最適合你們的，每個人單獨傳授，你們自己勤加練習，我說過，這道菜我傳給你們，就不會再給別人傳。好好練，練好了，吃一輩子。”
大家一個個說是。
於是各自開始傳菜，傳給顧舜華的倒是很簡單，就是那道一根柴，就是隻用一根柴來燉爛豬頭的手藝。
顧舜華之前就見爸爸用過，不過倒是沒習練，現在少不得刻苦練，於是接下來幾天，抽了功夫就去百子灣，百子灣是四合院，有灶臺，在那裡抱了一大堆的廢柴苦練，沒豬頭肉就用豬後腿或者牛肉代替。
這麼練了幾次，顧全福傳了她其中關鍵，顧舜華雖然覺得技術上還不夠嫻熟，不如自己父親手藝地道，但多少也有底了，這烹飪大賽也就開始了。
烹飪大賽是分地區的，各地區為了選拔出能人，那自然是各顯神通，北京市的是透過抽籤來決定對手。顧舜華倒是很幸運，抽中的對手水平很一般，把對方打了一個稀里嘩啦，很輕鬆就進了北京的決賽。
至於顧舜華的四個師兄，有兩個在初賽被淘汰了，而馮保國和順子都晉級了，和顧舜華一起進北京地區的決賽。
顧舜華見此，鬆了口氣，好歹也不至於丟了自己爸的臉。
當然她心裡其實暗暗有些野心，想拿更好的名次，如果這次自己能有個成績，以後御膳世家的大旗就能扛起來了。
甚至她寫的御膳文化方面的書也能出版了。
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