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，剩菜剩飯相當多。只要客人沒怎麼動的飯菜，都可以直接拿到慈善堂去，提供過落魄的人或者乞丐，也算是物盡其用。
蔡鞗深刻體會到朱門酒肉臭路有凍死骨的悲哀，只想儘自己的一點力量。
蔡鞗不能出去，剩下的事情，就只能交給大牛三人，以及來福幫忙辦理，幾人也算是盡心盡力。
讓蔡鞗意外的是，小耗子竟然會計數，還有些學問，所以主管賬房的事情。大牛為人謙和老實，與員工能打成一片，由他管理員工比較合適。竹竿還算是比較聰明，長得也有點小帥，主要負責接待客人，安排菜品等等。而來福則負責安保。
當然，這三人如今已經算是步入正軌，三人也換回了自己原本的名字。小耗子名叫徐浩，大牛叫劉力，竹竿叫高林。
被關在家裡，蔡鞗每天多數時候就被姚氏拉著說話，或者直接陪在她旁邊，看她繡花。小媽餘氏和她的女兒，也就是蔡鞗的妹妹蔡薇，兩人也時常過來嘮嗑。
蔡鞗實在受不了和三個女人嘮嗑，大手一揮，就組織家裡的傭人，用木頭製造了一副麻將。
麻將誕生後，這三個女人就著魔了一般，拉著蔡鞗連續大戰了兩天。
“胡了！哈哈哈，快，快，給錢！”餘氏大笑起來。
“媽，你就不能讓著我點。”蔡薇癟了癟嘴，看著自己的零花錢越來越少，心中有些著急。
蔡鞗也不是一個痴迷麻將的人，這已經是第三天，有一種想吐的感覺。
“三姨娘，你家族是商人吧？”
“是呀？怎麼了？”
“你說，如果我們製作很多的麻將去販賣，你說，會不會很暢銷？”
聽到此話，餘氏瞪大了眼珠子。她雖然不會經商，但以前跟在父親身邊，耳濡目染，自然也懂得一些。就拿自己幾個人來說，在古代極度缺乏娛樂活動的前提下，她們玩得也可謂是昏天黑地。
如果這玩意推廣出去，肯定會大賣。
當即，她就激動地拍了拍大腿：“那肯定呀！鞗兒，你要怎麼賣？”
蔡鞗笑了笑：“當然是與外祖父合作。這樣，我馬上讓人再製作一副麻將，然後寫一封信，三姨娘趕緊讓人給外祖父送去。”
說完，蔡鞗趕緊起身開溜，他可不想繼續打麻將了。
姚氏很欣慰，沒想到自己的兒子如此聰明，竟然知道如何賺錢！不過幾人也覺得可惜，少了一個打麻將的人。
三人開始商量，該找誰來湊個數。
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