閃文書庫

第4章 軍糧餅 (第3/4頁)

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“那就好,做軍糧餅吧。”

裴朝歌想到這麼多人路上得吃飯,但官兵是不會給什麼能入口的,只能自己先準備些。

柳氏神色猶豫,躊躇半天說道:“朝歌,家裡僕人都跑光了,沒人會做啊。”

“……”

裴朝歌十分無語,現在的孩子怎麼這樣!

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裴家吃軍糧餅的傳統是她定的,為的就是憶苦思甜,讓子孫居安思危,看來都忘光了。

她無奈走向廚房:“都跟我來,我會做。”

柳氏微微詫異,朝歌啥時候會的,難道在夫家學的?

朝歌出嫁多年,性格和以前大不相同,或許是在杜家過得不好。

裴朝歌不知道柳氏腦補她受苦,先一步進入廚房。

軍糧餅是她從前帶兵打仗時,為了解決士兵口糧,特意發明的。

嶽南潮溼,不易點火,只有這有不用加熱的食物最合適。

她點燃灶火,將大米倒入鍋中,不停放翻炒,直至焦糖色。

“好香啊!”

圍觀的女眷們感嘆道。

每到節日供奉祖先時,家裡會用軍糧餅做貢品,但都是從外面買的,從未自己做過。

她們都是養尊處優的貴女,從未踏入廚房。

剛來時還嫌棄廚房髒亂,唯恐弄髒華美的衣裙。

可看到裴朝歌毫不在意環境,專注炒米,絲毫沒有嫡女的架子。

女眷們折騰了一天確實餓的不行,沒有僕人侍奉,只能靠自己了。

她們學著朝歌的樣子,開始笨拙的點火,費力的炒米。

有的被火嚇到,有的被燻黑了,有的把米撒一地。

裴朝歌無奈笑笑,過去挨個指點。

“少放點柴火,火不能太旺。”

“米不能放太多,小心炒不熟。”

“炒完放到石磨裡磨成粉。”

裴朝歌將米粉中摻入綠豆粉、糖漿、水和調料,放到月餅模具中,用力壓實。

倒扣過來,用力一敲,一個印著花紋的圓圓軍糧餅就做好了。

“真好吃!”

身旁一個小女孩餓的不行,忍不住嚐了一口,幸福的眯起眼睛。

眾人也分著嚐起來,平日雖吃過,沒覺得這麼好吃。

眾女眷受到鼓舞,更賣力的做起來,邊做邊吃,沒想到自己做出來的就是不一樣

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