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第27章 麥芽糖 (第2/3頁)

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韓承感覺發酵時間差不多了,便掀開鍋蓋看了下,鍋中拌在一起的稻米和小麥混合物,已經淅出了很多水份。

於是取出小芸之前準備好的紗布口袋,將稻米和小麥的混合物裝了進去,然後擠幹裡面的水分,殘渣留在袋中拋棄,鍋中只餘下濾出的汁水......

韓承吩咐劉五等人加大灶火,把鍋中煮沸。

隨著不斷地熬煮,鍋中變得越來越粘稠,韓承又讓人不斷攪動,以免糊鍋。

如此過了半個時辰,鍋中已經變成極為濃稠的糖漿,原本沸騰的水花,已變成一個又一個鼓起的氣泡。

韓承用乾淨的筷子從鍋中取出一些糖漿放於碗中的涼水中降溫,很快就變成硬脆的麥芽糖塊。

於是命人將灶臺下的火熄掉,讓鍋中的麥芽糖慢慢降溫......

韓承把涼水中已冷卻變硬的麥芽糖遞給何靈兒他們,示意他們嚐嚐。

何靈兒看著那金黃色的麥芽糖,扯下一塊,放入嘴中,慢慢品嚐......

不一會兒,瞪大了眼睛道:“真是甜的,居然真的可以用麥子和稻米做出甜食。”

說著,她將餘下的麥芽糖遞給何雲之和王威。

王威懷疑的接過,也掰下一塊放入嘴中,然後遞給何雲之。

何雲之拿過之後吃了一點,興奮的說:“韓兄,你真乃奇人也,這種無中生有的甜食製取方法你都懂得,當真是天縱奇才。這下孃親的賀禮有指望了......”

王威嘗著那麥芽糖,卻是皺著眉頭久久不發一言,這鄉野小子居然真的用麥子和稻米做出了甜食,口中那原本奢侈的甜味如同巴掌打在自己臉上一樣......

本來還想著韓承會當眾出醜,現在出醜的是自己?

王威還要因為打賭輸給韓承一萬靈元石,雖然說一萬靈元石還是能拿得出來,但是已經相當於家族給他兩年的開銷。

他還需要這筆靈元石去購買丹藥和靈材,還要去元武城的花月樓消遣......

怎麼能就白白的送給韓承?

只不過這製作出的東西確實是甜的,何雲之與何靈兒也一起嘗過了,現在王威又無法抵賴,一時僵在了當場......

韓承笑著看向王威道:“王公子,這飴糖你也嘗過了,確實是甜的吧?在下跟王公子的賭約,僥倖贏了吧,命保住了,還要多得一萬靈元石,真的是要謝過王公子了。”

王威氣道:“不就會些雕蟲小技嗎?有什麼好

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