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第64章 我的家(下) (第1/3頁)

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二是饞著我家後院的菜窖。在我兒時的張家莊子,家家都有一個菜窟,用於儲藏冬菜。這是因為當時農村的條件有限,一是沒有冰箱儲菜,二是也沒有市場可以買菜,秋收後,從地裡挖回來的蘿蔔,土豆,大白菜,大包菜,如果在深秋時節不在菜窯儲備好,整個冬天都沒有菜吃。

儲菜就要挖菜窖,我記得挖菜窯最盛行的時候,是備戰備荒挖地道的年月,也是電影《地道戰》影響最深的時候,家家挖菜窖,一是當菜窯用,二是備戰備荒作為防空洞使用。小孩子參與挖窯的興趣最高,主要是覺得好玩。挖好的菜窖一層層碼好土豆、胡蘿蔔、心裡美,用砂子埋上,不然它會糠,所謂“糠”就是蘿蔔裡的水分都蒸發沒了,心裡全是瓤子。上邊存放白菜,窯口放芹菜等蔬菜,因為葉類蔬菜存放的時間不宜太長,放在窯口先把它吃,能放長久的東西都放在窯的最裡邊最深處,白菜是要分層擺放的,為了減少腐爛,每層之間要夾以高粱秸稈,以利通風。隔個把月的,還要下去倒窖,就是將白菜一層一層地再重新碼放一遍。每次倒窯,我和我的幾個弟弟都搶著去,一是好玩,可以玩地道戰;二是看霧氣,冬天,每次開窖時,窖口就會往上冒出狀如煙霧的白氣;三是每次下去還能享受口舌之慾,吃蘿蔔和心裡美,冬天的地窖裡還有冰塊,我們把它當做冰棒吃。

夏天,窖裡沒菜,多是空的,對我們這些小孩子來講,菜窖是避暑的聖地,也是藏貓貓的好地方。

三是我對家裡的麥草垛有遺憾。我小的時候家家都有麥草垛,我們小朋友在一起玩的時候就相互攀比誰家的麥草垛大,誰家的麥草垛高,每次我都落於下風,心裡可不甘了。我家的麥草垛小,那是因為我們家成分高,每年分的麥草少,再說那個時候我們兄弟幾個都還小,家裡沒有壯實的男勞力,壘不起高高的麥草垛。等我們長大了,我們又離開農村了。

第4件事是我們家的燕子窩。記得小時候,老家的老屋裡就有一窩燕子,它們年年飛回來住,送走了一窩又一窩燕子,俗話說“燕走不過九月九,燕來不過三月三”,過了清明,燕子就都回來了,我印象中燕子特別靈巧,它的窩坐在老屋頂的木頭行條上,為了它出入方便,我爺爺把門上視窗的一個窗隔糊紙撕了拳頭大的一個洞,那燕子從窩裡一個展翅箭一般的從窗戶洞裡飛了出去,回來的時候只覺得一個黑影嗖的一聲進來就上了窩。不知不覺間,它們已孵出四隻小燕子,兩隻大燕子比以前更加忙碌,屋頂上就是他們飛來飛去的身影,一刻不停地到莊稼地裡去捕捉小蟲。小燕

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