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鍋中的油微微冒煙時，譚翊打了個雞蛋丟進去，瞬間“刺啦”一聲，熱油上的圓圓煎蛋倏然凝固變色，等到一會兒煎蛋外面的一圈變得焦黃酥脆，譚翊立刻給它翻了個面。
一股迷人的蛋香味兒撲到鼻尖，卻也只有一絲絲，其餘的味道全被油煙機給吸走了。
接著在空間裡找到以前囤得大量滷味所在，挑出一個肥嘟嘟的豬蹄，譚翊將豬蹄放進一個盤子，雖然滷豬蹄還在冒熱氣，但她不打算現在吃。
譚翊給豬蹄撒上滿滿的燒烤料和很多很多的辣椒麵，接著送進剛剛預熱好的烤箱，設定180c五分鐘。
正好現在米粉煮的差不多了，她拿筷子從鍋裡挑出來，過了一遍冷水，這樣米粉吃起來的口感更加q彈。
將鍋中已經被米粉變得白白的水倒進水槽，重新接了一小半水放在燃氣灶上，接著把除了辣椒油和醋包的所有調味料倒進去。
因為右手有些凍傷的原因，每一個料包都需要用左手加剪刀才能開啟，譚翊差點兒把湯包全撒出去了，還好反應過來挽救了。
再把剛剛煮好的米粉丟進去，這次的水份比剛剛煮米粉時加的少，所以很快就開鍋了。
螺螄粉煮好後，把剛剛煎好的雞蛋放進去，放入整包辣椒紅油和醋，譚翊直接端著鍋放到另一邊，不需要另外的麵碗了，她就喜歡就著鍋吃。
“叮”地一聲，烤箱裡的烤豬蹄也看好啦！
“好期待！一定很好吃！”譚翊迫不及待給左手戴上隔熱手套，取出烤箱裡的烤豬蹄，豬蹄的滿是燒烤料和辣椒麵的表面滋滋冒著油，讓人看著就垂涎欲滴。
她將烤豬蹄端到螺螄粉的旁邊，接著重新走到冰箱前，取出一瓶冰鎮可樂和一瓶礦泉水。
“完美！”譚翊笑容滿面地立刻坐下來，率先嗦了一口粉，q彈爽滑，麻辣鮮香！
“不對，我好像忘了放隔熱墊。”她這察覺到自己直接把高溫鍋底放在了大理石上。
“不會燙壞吧？”譚翊趕快舉起小鍋，看到檯面並沒有什麼異常才放下心繼續嗦起了粉。
“還好還好，那麼貴的材料要是一燙就壞了那才真的坑呢！”她又自言自語道。
也不知道怎麼回事，譚翊從小就有這個毛病。
經常在想心裡話時不由自主就真的說出來了，有時走在路上也突然會自言自語冒出一句話，偶爾也會有路人用奇怪的眼神盯著她。
嗦了幾口粉，譚翊放下筷子，喝了一大口冰鎮可樂。
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