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第7章 教訓 (第5/6頁)

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收汁濃一點,加少許的水生粉讓淋汁濃稠些,可以適當再加一點芝麻油,然後把調好的汁水均勻淋在雞肉上。”

“然後這道豉(chi)油貴妃雞就做好了。”

“這第九道菜是葵花斬肉。”

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“要用的東西有,花板肉半斤,荸薺(bi wen)半兩,冬菇半兩,菘心5棵,生薑片少許、生油100克、鹽12克、白糖一小匙(chi),生粉兩大匙(chi),雞湯三兩,麻油一小匙(chi)。”

“第一,花板肉剁成肉泥,荸薺,冬菇切米,加入鹽,生粉打至肉起膠,作成四個大丸子。菘心用開水燙熟撈起擺入碟內,生薑切片。

“第二,燒鍋下油,十成油溫下入大肉丸子,炸至外金黃內熟撈起待用。”

“第三,鍋內留油,下入薑片、加入雞湯、放入大肉丸子,放鹽,白糖、生抽,用小火燒至汁濃,再用溼生粉勾芡收汁裝碟即成。”

“這最後是個水果拼盤,(水果拼盤不介紹了)恩公這九種菜已經介紹完了。”

姬少隆講了一刻鐘,也幸好桌上有陣法,不然菜都涼了。

“少隆啊,一刻鐘了,一直拖延時間可沒什麼意思啊!”白墨羽打了打哈欠,“你看你,又多疑了不是。”

聽到白墨羽的話,墨逸軒用疑惑的眼神看著白墨羽,因為他沒聽懂。姬少隆,安歷權他們心裡一驚。

姬少隆說,“恩師,”白墨羽擺了擺手。

“我要教訓你們早在大門口就教訓了,我可不會分地方,即使有小輩也不行!”白墨羽指了指大門說道。“我要趕過去一人一巴掌,把你們的腦袋拍到腔子去,你們還能在我賣嘴?”

小心思被看穿了姬少隆他們也只能陪笑。

白墨羽接著說,“都說無事不登三寶殿,天大的仇家能坐一起,那都是商量好的!說明有一個更大的事情要一起聯手才度過。”

姬少隆想說什麼,又聽到白墨羽的話,“你們那點小心思我要是在不知道,那我白活了。”

“我是看著你們長大的,你們喜歡吃什麼,最愛喝的酒是什麼,你們哪怕咳嗽一聲我都知道是什麼意思。你們那點心思對付其他人可以,但對我來說什麼都不是!”

墨逸軒看見白墨羽說完,他們都不敢說什麼。見氣氛有些低落,墨逸軒看向白墨羽說道,“說了這麼多,你餓不餓啊?聽說鳳香樓很好吃,我還從來沒有吃過呢。”

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