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姚虞思對於杜康的話頗感到吃驚，其實，姚虞思一直是個貪婪的人，對於財富的追求從無止境，但他見杜康的表情並非在開玩笑，於是淡淡的一笑，道：“當然了，每個商人都有這樣的雄心壯志，我也不例外。”
杜康自信的笑道：“那就好，我可以幫你實現你的雄心壯志！”
姚虞思以懷疑的目光看了看杜康，道：“你憑什麼這麼說呢？願聞其詳。”
杜康見姚虞思有所心動，當即侃侃而談，道：“我會釀酒，雖然來的時間不長，但我感覺到，這一帶根本沒有什麼像樣的酒館，而且，酒的味道也不值一提……”
“你的口氣不小啊！”姚虞思打斷了他的話，道：“釀酒確實是很有錢可賺的，但卻不是吹牛吹出來的，你有什麼具體的想法？”
杜康灑然一笑道：“我這幾年，就一直是釀酒自己喝，首先要選二三月桃花盛開的時節，當多種花香之味滲入到空氣、泉水中時採酒麴。我釀酒有五大工序，制曲、粉碎、串蒸、釀造、勾儲。”
姚虞思聽了這番話，立刻明白，面前的杜康，絕非是口如懸河的吹牛，而是的確有幾分真本事，不由得連連點頭。
杜康看到了姚虞思的讚許表情，更加興奮，接著說道；“在整個釀酒過程中，必須緊緊抓住四個關鍵環節：曲、窖、釀、藏。另外，還有幾道工藝，包括稻皮清蒸、配料潤料、量質接酒、分級儲存等，由於涉及到秘方，我就不多說了。”
姚虞思一臉驚訝的看著杜康，怔了片刻，這才意識到自己作為堂堂豪門之主有些失態了，乾笑了兩聲，道：“想不到，你還有這種才華，果真難得！那我問你，如果我讓你釀造出第一批酒，需要多長時間？”
杜康微微一笑，道：“一個月足矣！”
“一個月？”姚虞思難以置信，問道：“夠用嗎？”
杜康正色道：“當然夠用，只是，釀酒，需要用很多的糧食，但我想，以姚家擁有良田百頃的雄厚實力，應該沒有問題吧？”
姚虞思爽朗的笑了笑，道：“好說，這個沒問題，這樣吧，你就負責釀酒的一切事宜，不用像別的家丁那樣去幹粗活了，我會為你提供保障的！”
姚虞思忽然又收起笑容，肅然道：“不過，你要說到做到，既然你說一個月之內就能夠釀出酒來，那麼，一個月之後，我要看你做這件事情的效果。如果你不能讓我滿意，那你以後就要淪為奴隸！你要記住，在我們姚家，凡事講究效果，只要你能為姚家賺錢，我不會虧待你的
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