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又一個早晨,位於宏光大街中部的四號棚亭,視窗剛剛開張,胡老闆一邊準備攤煎餅果子的傢什,一邊不時探出腦袋,向五號亭子那邊張望。冰火中文
隨著三輪車叮噹的鈴聲傳來,他明白,這是那位孫素珍的男人又上貨回來了。
不多時,餅子開始售賣,亭子前很快就聚集了一大幫人。孫素珍喊了兩聲請遵守秩序之後,人群開始排隊,依按順序購買。
“老頭子,瞧什麼呢?”胡老闆的妻子,正在用抹布擦拭屋內的器具,見狀奇怪地問道。
“嗨,要說也是邪門啊,咱們鄰居那位,這生意突然好起來了。你瞅瞅,那麼多人買他們家的東西,還排老長的隊。我昨天問了一位熟客,他說那邊剛上了新貨,蔥香千層肉餅,豬肉大蔥白菜餡的,就這麼巴掌大一塊兒,要賣六塊錢。”胡老闆依舊張望著那邊的情形,頭也不回地答道。
“呦,賣那麼貴啊。”胡妻吃了一驚,她也是常年做餐飲生意之人,略一估算,就明白這裡面大概的利潤,絕對比自家的煎餅果子賺頭兒足。
“呵呵,你瞧那幫人嫌貴嗎?這都幾天了,好些個都成回頭客了。不過那餅子瞧情形應該是從外面進的。不是我瞧不起他們,那個孫娘們兒和他老公,都是笨手笨腳的一路人,就憑他倆能做出啥好東西。原先不就指著配送中心的那點兒貨sè嘛。”胡老闆說道,語氣中帶著一絲不屑。
他們兩家雖是近鄰,但曾經因為一些小事發生過小摩擦,關係處得不大好,所以胡老闆要打聽點兒事情還得藉助第三方。八戒文學8jwx
“嘖嘖,可真夠賺的。”胡妻很是羨慕,還在心裡扒拉起了小算盤,這一份兒賣六塊錢,如果賣上幾百份能賺多少等等。
“要說這千層餅也不是啥新鮮東西,豬肉白菜餡更普通,難道現在開始流行吃這玩意兒了?”胡老闆尚在自言自語。
“哎,我說老頭子,千層餅我也會做啊,把面醒好,多放點兒香蔥生薑,肉餡裡打個雞蛋,加上雞jg、胡椒粉、料酒、生抽,對了,還有香油,一塊兒拌勻。擀好了用電餅鐺一烙,香著呢。”胡妻自覺發現商機,於是開始回憶製作工藝。
胡老闆仍在盯著五號亭子,根據這幾天的觀察,不知為什麼,那孫老闆每天進的貨好像不多,半個小時多點兒就能賣完。那時才是自己煎餅果子的生意上來的時候。
他聽了老婆的話,轉回頭來。
“要不,咱們也做點兒試
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