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雲沙漁港酒樓開張半月有餘,形勢漸漸發生了一些變化。
開始有部分經濟條件較為寬裕的顧客,出於好奇心,就餐時點了一兩樣標明為雲沙島特產的海鮮。
這些顧客大多經常光顧各種海鮮酒樓餐廳,口味敏感而挑剔。一試之下,發現店家並沒有吹牛,確實比其它普通菜餚的品質明顯要高不少。
當今的餐飲市場,優質海鮮並不是隨處可見,既然如此,那麼價錢貴一些也是理所當然了。
於是,回頭客慢慢開始出現,一層大餐區的上座率提升到了三成多點兒,二樓的包間也陸續接待了一些客人。
馬總經理每天都在檢視相關統計資料,這變化令他喜不自勝,信心也得到了極大的鼓舞。
這再次證明,口碑的流傳是揚名的最佳途徑,效力遠勝於廣告。
在常務工作會議上,他再三強調酒樓各級管理人員一定要保證服務質量,無論顧客的人數多少,消費金額的大小,都是如此。尤其廚房,更是重點中的重點,絲毫馬虎不得。
除了會上,他每天都還要在餐廳和後廚巡視數次,以確保這來之不易的好轉苗頭不致流失。
西面那座定位高階的貴賓樓,自從接手後一直閒置,不過這天傍晚,清閒寂靜的狀態被打破了。
酒樓外的路口,駛入了兩輛黑色汽車,一前一後停靠在旋轉門前。
門童趕緊上前拉開車門,七、八名年歲不等的男女賓客下車,其中走在前面的一位正是肚子圓,衣裝筆挺。
迎賓小姐認識他,高聲說道:
“歡迎光臨。”
“杜書記好。”
肚子圓聞言面色大囧,衝迎賓小姐連連擺手,示意她閉嘴。
“哦,志遠,你什麼時候變成杜書記了?”他身邊一位寬面大耳的中年人好奇地問道。
“嗨,爸。她們認錯人了。”肚子圓勉強地解釋,心中暗罵馬得韜那傢伙無聊拿他尋開心玩兒。
迎賓小姐見狀似乎也意識到了什麼,於是抿嘴一笑,不再提這事兒。
杜父偏轉身體。衝後面的同伴說道:
“劉總、何總,就是這裡了,咱們進去吧。”
後面幾位客人抬頭看了門面幾眼,點點頭,於是眾人透過旋轉門。進入前廳。
杜父抽空小聲對兒子說:
“志遠,你跟你那同學說好了沒有?一定得拿出最好的食材,讓趙大
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