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九十四杯綠茶 (第3/7頁)

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看我這手都快生凍瘡了!”

眾人一聽這話,心裡的羨慕頓時去了幾分。

這活兒的確不是一般人能幹的,要是怠慢了外賓,很有可能就要被革職了。

還有大過年的難得放假,居然要做那麼久的火車跑到外省去,三更半夜還得給一大幫人做飯,的確是很辛苦。

等採買回來,雷師傅趁著大家不注意,跑到樓上休息室來。

“剛才聽佟經理說手忙得生凍瘡,生凍瘡這事情可大可小,要是沒治好明年天氣一冷還是會生,我家裡有個土方子,回頭我給佟經理帶過來?”

佟雪綠笑道:“那就多謝雷師傅了,雷師傅做的甜點和津市菜很受歡迎,今年雷師傅還是要繼續努力,最好多研究幾道新的菜式,讓我們的飯店成為整個京市最獨一無二的飯店!”

雷師傅一聽這話,激動得臉通紅:“佟經理放心,我一定會好好研究,做出更多更美味的菜餚出來!”

佟雪綠點頭:“我們飯店就需要雷師傅這樣的大師傅,有幹勁有本事,雷師傅好好幹,未來可期!”

雷師傅下去後,整個人如同打了雞血一般,把肉剁得砰砰響。

雷師傅下去後不久,孟大師傅也上來了。

“佟經理,對於治凍瘡我最有經驗了,這個方子是我剛才寫下來的,你回頭試試,保證你藥到病除!”

佟雪綠接過方子,一臉感激笑道:“謝謝孟大師傅,不過平時沒人的時候,孟大師傅還是跟以前一樣叫我雪綠就好了,想當初剛來飯店,可是孟大師傅多方照顧我,要不然我也不會有今天。”

孟大師傅聽到這話,心裡那個燙慰:“還是叫佟經理好,要不然被人聽到不好。”

佟雪綠點頭:“還是孟大師傅為人謹慎,那就繼續叫佟經理吧,孟大師傅是我們飯店資歷最老的大師傅,又見過各種場面,以後飯店的發展就要靠孟大師傅了!”

孟大師傅因為手骨折休息了好幾個月,一回來飯店有了新的廚師,他心裡又不爽又擔心。

他擔心自己的位置被新來的搶走了,現在聽到佟雪綠的話終於可以放心了。

還是佟雪綠有良心啊,不枉費當初自己對她那麼好。

孟大師傅拍著胸脯保證道:“佟經理那麼看得起我老孟,那我一定不會辜負佟經理的期望!”

佟雪綠笑著點頭:“有孟大師傅這句話我就放心了,不過一個飯店裡頭,最重要的不是飯菜好不好吃,而是人員能不能同心協力,你看以前劉

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