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唄。”喜子有些不大情願地應承道。但他也明白，來順兒學歷比他高，歲數比他大兩個月，遇事也往往比他有主意。所以完全找不到反駁的理由。
吃完飯，來順兒二人馬上離開，準備簡單收拾一下行裝後就奔赴目標漁村考察。
江逸晨與吳大娘等人打了個招呼，也離開鼎香園前往實習單位。
坐在公交車上，他仍在思索剛才酒桌上談的事情。
當前麻辣燙店和千層餅專案已經開始穩步發展，勢頭不錯。這兩項在中端餐飲市場的競爭力看來非常強大。
但他的目標並不僅限於此，利潤豐厚的高階餐飲業，更是他將來想要進軍的戰場，而這裡面最典型的代表就是海鮮酒樓。
社會上的高消費人群往往集中於此，一桌高階海鮮酒席，價格上萬甚至幾萬的根本不足為奇。只要你拿得出好貨sè，就不怕沒人消費。媒體上也屢有報道，不過經常是與反腐倡廉、反對公款大吃大喝之類題材掛著鉤。
透過前段時間花蛤短期養殖試驗，已經基本上可以確認空間冰對海產品的滋養能力，相當優秀。
以此推論，那麼對於鮑魚、海參、石斑魚、對蝦等等價格昂貴的海鮮品種，也應該一樣有效，從而養育出高階甚至極品貨sè，或許並不是奢望。
而如果手中掌握了這張王牌，高階海鮮酒樓甚或其連鎖店體系，將會順理成章地成為可能。
當然，這種事情不可能一蹴而就，也許海鮮餐廳比較適合做為起步的基石，這個到時候看看具體情況再說。
另外據瞭解，當今水產市場上，高檔海鮮產品的定義並不僅僅侷限於個頭兒、品種、品相這些常見指標，野生、遠離汙染的優質海域，甚至比前者更為重要。由於符合這些條件的海產稀少，所以成為熱門搶手貨，導致天價就不足為怪了。
雲沙島由於距6地較遠，周邊海水相對不錯，但也許還達不到無汙染優質海域的地步。不過有空間冰的加入，應該會解決這個問題。
至於他現在就準備讓來順兒和喜子上島，除了擴大調料作物種植以應對千層餅擴張需要之外，也是在為將來進軍高階餐飲市場打基礎。
畢竟海產品養殖經驗、人員能力的培養等等，都需要靠時間來積累。