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之複雜勾人那是獨樹一幟的。
“老闆今天這味道有點不一樣？”來的還是個熟人，從李淮在攀成鋼門口擺攤就開始吃的胡俊。
“對，李老闆做的最新口味，甜辣口的，那滋味真是絕了。”潘偉親自招呼，比劃了個大拇指道。
“快來點我嚐嚐。”胡俊在這裡試吃都習慣了，聞言連忙道。
“沒問題，這是海帶結，可貴，一般不給人嘗，也就是你老顧客才能嘗。”潘偉笑眯眯的夾了一個海帶結給胡俊。
胡俊也不嫌棄，直接伸手接過就塞進嘴裡。
甜辣是什麼味道呢，望字生意來說就是又甜又辣，但要掌握其中分寸才行，因為甜過了不好吃，辣過了也不行，容易蓋過甜味。
但胡俊嘴裡這甜辣口可不一般，入口就是霸道的辛辣直衝喉間，但隨即一股甜滋滋的辣味隨之而來，頓時撫平了被辣的毛焦火辣的感受，反而有種欲罷不能的上癮。
而其中隱隱的鹹味更是點睛之筆一般不容忽視，至於本身的滷香那更是猶如如虎添翼，一口上頭。
“咔嚓咔嚓。”脆脆的海帶結胡俊直接兩口吃完。
“老闆，這素的都能這麼好吃，快給我來半，不來一斤，再來點其他甜辣口的。”胡俊連忙上前一步伸頭看向那咕咚咕咚的滷湯，試圖看清楚裡面有什麼。
“種類可多，要什麼？”潘偉問道。
“都要點，我要都嚐嚐。”胡俊說完又接著道：“先給我撈點海帶結過過癮。”
潘偉直接先撈了一斤給胡俊，接著撈其他，邊撈邊開口：“這甜辣口一斤要貴五毛，沒辦法這口甜必須用上好的白冰糖吊出來才行。”
“行，沒問題。”吃的斯哈斯哈的胡俊不在意的擺手，只催促潘偉快點撈，他還期待其他東西的味道呢。
隨著胡俊品嚐後，後面來買的食客也都紛紛好奇起來，新口味甜辣味瞬間俘獲了大家的心。
畢竟這又甜又辣吃的人極其上頭，甚至還有沒買到的人要了別人半碗甜辣口滷湯給不辣的滷肉都泡進去咂摸味道去了。
潘偉自是收錢收的美滋滋，不亦樂乎。
但最後看著比平時早了一個小時賣光的滷肉頓時又嫉妒又佩服。
“你們說說那李淮的腦袋怎麼長的，怎麼就能做出這麼好吃的東西，那味道別說客人了，就是我聞了一天都沒聞膩，還饞的緊。”潘偉邊氣憤的拍著空空如也的滷湯桶，邊大大的咬了一口海帶結，吃的極美。
滷
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