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黑面板下的重重內幕 (第4/5頁)

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蘭島的早期白人殖民者用慘烈的方式加以證明。當時他們自以為憑藉堅強的毅力和強悍的體魄克服了嚴酷的天氣,順利征服了格陵蘭島,但後來他們都消失了。對遺骸的調查表明,他們的骨盆出現了嚴重的畸形,原因是格陵蘭島靠近北極,光照嚴重不足,殖民者長期得不到充足的紫外線照射,難以轉化出足夠的維生素D,結果全都得了佝僂病。這一併不可怕的疾病,徹底滅絕了這些早期殖民者。

進一步的研究表明,缺少維生素D時,不只會造成佝僂病,罹患癌症的風險也會相應增加,此外還與高血壓、心血管疾病、糖尿病等很多疾病都密切關聯。

因此,補充維生素D很重要。問題是人類無法從食物中攝入足夠的維生素D。好在我們還有一條最經濟實惠的補充途徑——曬太陽。

這種解決方法簡單而且有效。正常人一天只要曬十幾分鐘太陽,就可以轉化出足夠使用的維生素D。所以,曬太陽絕不是小問題,小學生要保證足夠的戶外活動,連監獄裡的犯人都要保證一定的放風時間。

或許有人會問:這邏輯是不是說反了?既然曬太陽能得到維生素D,那大家都去曬太陽就是了,非洲人幹嗎還要那麼黑呢?那樣豈不是會過濾大量的紫外線,讓陽光沒有用武之地嗎?

問題仍然出在維生素D身上,正所謂成也蕭何,敗也蕭何。

人體雖然需要很多維生素D,卻遠沒有達到多多益善的境界。一旦合成的維生素D超過了機體的需求,就不得不透過腎臟處理後經尿液排出體外。腎臟其實就是人體內的汙水處理廠。可以想象,合成的維生素D數量越多,腎臟的工作負擔就會越重,無原則的強烈陽光照射會使腎臟出現慢性衰竭,最終連累個體一起崩潰。可見,人體對維生素D的需求是剛性需求,來不得半點兒妥協,但是又不能生產過量,不然也會出現間接的致命後果。

如果不想出現慢性腎衰竭,人體就要控制維生素D的生成量。而在生產維生素D的流水線上,很多環節人力無法控制——人不能讓陽光中的紫外線自動消失,也無法不在太陽下行走,生產維生素D的膽固醇又是細胞必不可少的原材料。所以,最有效的方法只能是設法濾去陽光中多餘的紫外線。為達此目的,就必須增加黑色素。凡是黑色素不夠的人——也就是不合時宜地出現在非洲的白種人——命運可能會非常悲慘,就算他們沒有被曬出面板癌,也極有可能由於合成過多的維生素D而被慢性腎衰竭拖累至死。

現在,非洲人的黑面板有了更充足的理由:豐富

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