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擀餃子皮,包餃子。
醒面這功夫,秦特摘菜,洗菜,剁肉。肉餡兒絞的不很細,自己還要剁剁,剁細,還能增加肉餡兒的黏性。
一共包三樣餡,一樣茴香肉的,一樣大蔥肉的,一樣香菇肉的。
秦特幹活俐落,中午就鏘鏘鏘包的差不多了。
秦特算著姥爺和自己的飯量,留了一小蓋簾她跟姥爺中午吃,剩下的全都放冰箱的冷凍層。她覺著留出來的肯定夠吃,結果,姥爺一個人就吃兩大碗。
哎,以前姥爺什麼時候吃這麼多啊。
這就是犯糊塗的後果,一看就是很久沒吃過餃子,饞了。
哎,就是再有錢,超市買的餃子跟自己包的也是兩樣味兒。家常的味道,是哪兒都買不到的。
這還只是她包的餃子,姥姥包的更好吃哪。
秦特沒有再煮,她怕姥爺撐著。
“姥爺,吃東西不能暴飲暴食,咱們慢慢吃。”剛到姥姥家時,秦特也是這樣,遇著好東西就想多吃,姥姥就不讓她一下子吃太多,怕撐著。
劉愛國摸摸肚子,滿足的放下筷子,接過外孫女端來的餃子湯,笑道,“放心,撐不著,有些日子沒吃的這麼舒坦了。”
“我媽他們不常來麼。姥爺,你想吃什麼,就直接跟我媽、跟舅舅他們說。”
“你媽也不容易,還有小碩要讀書,店裡的事也忙。”劉愛國終於問到,“你姥姥還好吧?”
“挺好的。姥姥也說讓我看看姥爺過的好不好?”
“跟她說,我好著哪。”劉愛國抿口餃子湯,撇下嘴,輕輕的哼了一聲。
秦特心說,就衝姥爺您這麼嘴硬,合該吃這苦頭兒。
知道姥爺就是這種頑固老頭兒,秦特也不勸他,讓姥爺慢慢喝餃子湯,秦特到姥爺臥室,看看姥爺的床單被子,把床單被罩都給他換了下來,從衣櫃找出乾淨的,該裝的裝,該鋪的鋪。秦特一邊兒說,“姥爺,以後乾的東西收起來,得疊整齊啊。”
“哦。”劉愛國在客廳應一聲,“我那還不髒哪。”
“什麼時候換的,我看有點髒了。”
“才半個月。”
“一個星期就得換一次。”
換下的床單被罩枕套全部塞洗衣機,秦特又把沙發套也都全換了,一起塞洗衣機。洗!
然後到廚房,把水果給姥爺擱冰箱,開啟下頭保鮮門的時候,秦特險叫燻著,怎麼臭烘烘的!裡頭東西其實不多,全都拿出來,半碗炒
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