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您還別嫌貴,因為這瓜是開過光的,還保熟。
用山泉水洗淨,清倌人親手切成小片。
一個瓜,切成六六三十六份。
擺在銀盤子裡,端上來。
這種高價「果盤」,一晚能賣200份。
老鴇笑的粉直掉,一天要補三次粉,賺麻了。
馬忠義也是嘖嘖稱奇,被迎進了頂樓,靠近欄杆的位置。
一小圓桌,兩張椅子。
俯瞰樓下,視野很不錯。
而且和周圍的座位,用屏風隔開了。
「本官也算開眼了,江南真是個好地方,難怪萬歲爺次次要來。」
「爺說的是。」
家奴劉路,在一旁小心伺候著。
他曾在關外救過馬忠義一命,屬於絕對心腹。
在馬家的地位,比一些姨娘還要高。
……
正值午餐時間,就喚來了跑堂的,點上幾個精緻小菜。
一份果盤,一隻水晶鴨,四樣零嘴。
西域葡萄酒,碧螺春各一壺。
老父母來了,眠月樓自然不會收費。
只不過,馬忠義還是忍不住問了句:
「這值多少錢?」
「25兩。」
老馬一震,心想這也太黑了。
不一會,菜來了。
所謂的水晶鴨,竟然是一隻整鴨,烤的金黃。
小廝手持一柄快刀,現場開片,寒光閃閃。
一會功夫,盤子裡就擺滿了鴨肉,片片大小均勻。
「爺,你們慢用,這是蘸料,酸甜口的。」
小廝說完,就端著那還有好多肉的鴨架離開。
家奴劉路忍不住問道:
「哎,這個不留給我們嗎?」
小廝一愣,隨即反應過來這人是索要鴨架,心生鄙視。
看在這幾桌都是官紳的份上,他決定不和這個窮嗶計較。
微微一笑,把鴨架放下了。
「爺,按照我們這的規矩。鴨架不屬於客人,是要拿到後廚熬湯的。」
「哈?」劉路的眼珠都要掉了。
「鴨架湯,一份2兩。您要是想嚐嚐呢,我可以免費送一份。」
……
小廝走了,小廝又回來了。
端來了一小碗鴨架湯,依舊微笑著。
上樓梯前,他往這碗湯里加了一
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