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第八十一章 趁早处理(二) (第2/4页)

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才看过洛枫几人拿过来簿子一一对比着。

几个铺子慢慢都看过,恋竹嘴角弯起一个不易觉察弧度,果真如洛枫几人所料,这样利润空间大生意。正是他们下手首选。

一本账簿拿手中。垂了眼睛状似不经意地问道:“赵掌柜,我瞧过醉月居近年来账簿。原也都还好,虽说有不景气时候,可不如今年这样,似乎今年生意照比往年差了许多呢,尤其是这几个月。”

“王妃恕罪,是小无能,今年以来。酒楼附近突然接连开了几家不输于醉月居规模大酒楼,且这几个月渐渐站稳了脚跟,许是这个原因分走了客人,盈利便少了许多。”语气有些诚惶诚恐,但不知究竟怕了几分。

这样理由倒也说得过去,毕竟客源就那些,若僧多粥少,自然怪不得他。

“喔?开了酒楼吗?几家呢?”恋竹语气并无波澜,细细问道。

“这,至这个月,小瞧着也大约开了有三、四家之多。”赵掌柜语气并不确定,用了不肯定回答,虽说这样有失职之嫌,但比言之确凿却并无实际要好得多。

“小观察过,确实是有些往日来酒楼客人,便去了别家。还望王妃恕罪,小日后一定加心经营,争取早日将盈利提上去。”

“这个且先不说,我方才看账簿,似是本月盈利与上月相比,又有了下滑,尤其近几日,似乎客人来用饭并不多,真当是惨淡到了这种地步?”

赵掌柜闻言苦笑道:“王妃观察细致,小这几日也是很心忧,酒楼已是几日没有大生意,来用饭也不过点都是普通席面,利润很小。小怕这样下去,难以维持酒楼正常用度,是以正准备跟王妃请示,想着可否酒楼招牌菜方面做些改变,现今厨子已是雇了多年,怕是客人也吃够了这些口味。可否重金寻些大师傅,人们都好个奇与名气,说不得客人也可重回归。”句句都是为着酒楼打算意思。

继续胡诌吗?是不是再说下去她还要再掏些银子出来给他带回去重聘个厨子,好为酒楼带来多生意以便中饱私囊。

恋竹是真听不下去了,这人心理素质当真是不错,到现还是一副为着酒楼生意忧心忡忡样子,却不知看了有多可笑。

不打算再陪着他演下去了。

“这样吗?”恋竹伸手挑出查得信息中记着醉月居周围情况一本,翻开念道:“赵掌柜说开几家酒楼,可是一向京城中颇有名气悦来酒楼,还是已经开了十多年同福楼,或者是这东来居,还是三年前开广聚楼?”

特意往后翻了翻,这才抬头说

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