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程秀元的愁緒也宛如雨過天晴,消失了大半,她笑道:“瑾娘?是鋪子裡那個小姑娘吧,你倒是貪吃,都跟人家混熟了。”
冬雪不好意思的笑了:“都怪他們店裡的東西實在太好吃了,每次去都能見著一些之前沒有吃過的,真的很新奇。”
而且,大小姐人也太好了,從來沒有剋扣過下人的月錢,冬雪自己的銀錢更是多到秋月都會羨慕的地步,這都是大小姐時不時補貼她的,全都因為她愛吃。
這事就這麼定下來了,冬雪轉天就跑了一趟好麗來。
楚頤看到她來了,當即眉開眼笑:“冬雪姐姐你來啦?”
冬雪摸摸她的頭:“乖,這次我不是來找你玩的,這次我是來幹正事的。”
楚頤黑線,我平時那也不是找你玩啊,那叫關懷客人,做好客源維護,你可是我們好麗來的頭號熟客,可得維護好關係。
冬雪把做壽桃蛋糕的事說了,從後面出來的王翠梅當即答應了。
之前他們做過很多款式的蛋糕,有很多經驗,壽桃蛋糕完全不在話下。
等到程府老太爺六十大壽的當天早上,家裡的三個人都起得很早,好麗來能不能靠著這一單更上一層樓,就看今天。
先是把蛋黃蛋清分離,徵用趙硯安的手臂進行了一次人工打發,耗費了一個精氣神十足的男朋友,得到一個蔫吧了的男朋友。
幸好楚頤已經改良過手持打蛋器,給打蛋器尖端弄出很多分叉,更加容易打發,不然趙硯安每打一次蛋都很難見到明天的太陽。
混合打發後的蛋清蛋白,再翻拌均勻,然後將它放進麵包爐裡烘烤,就得到了一個蛋糕胚。
這樣的蛋糕胚一共烤了三個,烤好以後把三個蛋糕胚切成大中小三種型號,用果醬連線,就得到了一個三層的蛋糕胚。
隨後,淋面裱花,再放上失敗了N次,終於成功的翻糖壽桃,壽桃上的紅色是從紅莧菜中提取出來的,天然無汙染。
再有請休息一回合後,手臂終於恢復的趙大學霸用裱花袋題字,寫些吉祥話兒,就齊活了。
該說不說,不愧是出身書香世家的趙大學霸,儘管用的是裱花袋這樣如此不趁手的工具,寫出來的字依舊意蘊雋永,優秀極了。
為了圓滿完成這次任務,根據楚頤畫的圖畫,王翠梅訂了特製的木盒,樣式仿照的是現代的蛋糕包裝,是下開式的,用兩個小機關把底盤和盒子扣在一起。
做好的蛋糕放入木盒,趕緊送到程府,只等壽
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