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“用啊!正好這幾日成天下雨,沉悶陰沉,做點好吃的安慰一下自己。”桐素接過李嬤嬤手上的葛根,又去廚房拿來菜刀。
利落乾脆地將葛根砍成四段,拿在手上削去褐色的外皮,白色的果肉暴露出來。
“嬤嬤,能不能吃上葛粉羹,還得看你的!”桐素將大一號的石臼放在腳邊,把切成小塊的葛根放在裡面。
“夫人,剩下的交給奴婢吧。”李嬤嬤只要談及吃的,立刻幹勁十足。
“咚咚咚——”李嬤嬤捶著石臼,奶白色的葛根汁液被砸出來,很快就盛滿了石臼,被倒在竹桶中。
重複幾次,桐素切好的葛根塊很快就被處理完,竹桶中奶白色的汁液也越來越多。
“夫人,這些還要嘛?”李嬤嬤將石臼中的葛根殘渣撈出來。
“你等一下,我去找塊布過來。”桐素看著還往下滴汁液的殘渣,總覺得不能就這樣浪費,擠一擠還能出來一些。
“嬤嬤,我們一起擰,你往反方向擰。”桐素將葛根殘渣包在白布裡,一手託著下面,一手擰緊布頭。
“夫人,這些還真不少!”李嬤嬤看著擠出來的小半桶汁液,頗為驚喜。
原本以為這些擠也擠不出多少,沒成想這擠一擠還能出來半桶。
“這些夠衝一碗葛粉羹了。”桐素沒剩下一點汁液的葛根渣攤開在石板上晾曬著,等曬乾了用來做引火的材料也不錯,也算是物盡其用。
沉澱了將近三個時辰,桐素才將手伸進竹桶中看成效。
表面的水已經沒有開始的奶白色,只剩下一層淺淺的褐色在上面,依稀能瞧見桶底的白色沉澱物。
桐素的手指插進去,第一個指節下來一點的地方都染上了純白的葛根粉。
“這個樣子至少能出來兩斤葛根粉。”桐素稍微甩了甩手,將手上的葛根粉洗乾淨,才起身招呼:“嬤嬤,過來搭把手。”
竹桶裡的水裝得滿當當,桐素這段時間雖然能吃上飯,恢復了不少,但是現在這個瘦弱的身體,還不足以讓她一個人抬起一整桶水。
“夫人!奴婢來!您站遠些,莫弄溼了。”李嬤嬤一手抬起桶底,一手把著桶邊緣,桶中的水嘩嘩往外流。
不一會兒的功夫,沉底的白色葛根粉出現在眼前,桐素忙開口道:“嬤嬤,慢些,別將這些葛根粉倒出來了!”
“夫人,晚上我們能吃上葛粉羹嗎?”李嬤嬤跟著桐素一起將葛根從桶底撈起來,放在一旁的白布上。
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