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；有空時經常下鄉，走村串戶，慰問困難戶，解決他們的生活出路；在江海縣有很高聲望。他的到來，湖南福建商會江海籍的企業家都想接待他。現在徐縣長第一時間被楊總接到福隆集團公司，有的企業家就趕到福隆公司來。
福隆公司會客室高朋滿座、歡聲笑語、喜樂融融。楊秀夫和徐縣長、遊主席、企業家們談興正濃，田禾忙著泡茶續水。徐縣長介紹家鄉經濟發展的大好形勢，城鄉建設的日新月異；詢問企業家們的企業發展情況，在家鄉有沒有什麼困難需要解決；鼓勵他們選擇好時機，回家鄉創辦企業，為家鄉的經濟建設貢獻力量。
遊主席同在座的企業家基本都認識。他詳細介紹了江海縣最近推出的幾個招商引資專案：有房地產、礦產、港口碼頭、旅遊等專案。遊世方向大家分發江海縣的招商引資材料。
“徐縣長，今天是國慶節，暫停一天工作好嗎？”楊秀夫說。
“看見你們，我一高興，心裡話、知心話憋不住了。”徐縣長笑著回答。
“等江海同鄉座談會時再說吧，我們吃飯去！”楊秀夫提議。
“這是最新的招商引資專案，我第一時間拿到湖南來，我最看重的是你們······”徐縣長還想再講會兒。
“走，吃飯去！”大家簇擁著徐縣長和遊主席來到福隆公司對面的楚天大酒樓，走進酒樓最大最豪華的包間。
楊秀夫開始安排客人的座位。他自然坐在主人位，遊主席和徐縣長坐在他的左右兩邊，其他人知道楊總習慣，聽從他的安排，在他指定的位子自覺坐下來。菜是田禾安排的。楊總叫服務員把選單拿過來，認真稽核一遍，調整二道菜，然後叫服務員趕緊安排上菜。其他人有的看電視，有的同鄰座交談，大家靜候美味佳餚的到來。
正式的請客吃飯，或有身份地位的人參加宴席，安排座位是個學問，選擇吃飯地方也是學問。第一，你要把你所請的客人進行分類。能起決定作用的重要領導、最重要的合作伙伴為一級;重要領導、重要合作伙伴為二級；一般領導、一般合作伙伴、朋友為三級。一級客人很注意政策和私密，不喜歡排場，安排在高檔的私人會所、山莊、農家樂私房菜比較穩妥。二級客人安排在城市裡的最高檔酒店、點酒店裡的高檔酒菜，有氣派上檔次，符合主人和客人的身份地位，比較合理。三級客人安排在一般酒店、酒樓，選擇本地比較熱門的菜餚、或選擇八大菜系中的某一個，經濟實惠又有特色，賓主皆大歡喜。
請客吃飯，點菜也是一門
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