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交融著，帶來一種全新的異樣滿足。
於是，田所惠是一邊流著眼淚，一邊狼吞虎嚥吃著這份紅酒燉牛肉。
至於旁邊的吉野悠姬和榊涼子兩女，見著她竟因為一份料理而感動得淚流滿面，則都愣住了！
難道說現在的料理，不讓人落淚都不行了嗎？
無奈之餘，她們也只能紛紛動拿上刀叉，切著牛肉輕品起來。
……
吃喝，除了酒足飯飽之外。
追求味道與口感的平衡，為彼此增加神韻也是很多人追求的目標。
一般來講。
當葡萄酒進入口腔後。
會帶來一些苦、澀的口感，這些都是酒中的單寧所造成的。
單寧，會跟唾液中的蛋白質結合，使得口腔區域性肌肉收斂，唾液分泌減少，產生收緊感，讓人覺得乾澀。
但與此同時，作為酚類物質，它又可以中和掉牛肉中的脂肪，減少油脂的感覺並分解蛋白質，使肉質更加細嫩鮮美，釋放其風味！
因此可以這麼說，紅酒和牛肉，當真是人世間最為絕配的兩種東西。
不知不覺。
吉野悠姬和榊涼子兩人。
她們所咀嚼的動作，漸漸變得越來越慢。
似乎是想要透過細細咀嚼的方式，來感受著牛肉在嘴裡被撕咬、被碾壓後，逐漸散開的那股醇厚味道。
最終，時間慢慢流逝。
整個居酒屋變得安靜下來，只有這三位極星寮女生吃著牛肉，所發出的聲響。
很快的，田所惠最先把一盤勃艮第紅酒燉牛肉，全部都給吃完了。
哪怕是盤子裡所剩下的一點點湯汁，她都不想白白浪費，趕緊拌著配菜土豆泥吃了個乾淨。
“呼！”
“真的好棒！”
吃完的那一刻，田所惠突覺自己無比平靜。
“店主。”
“真……真的是讓你見醜了！”
稍作回神，她這才趕緊擦了擦眼角處的幾滴眼淚。
想起自己竟然當著張店主的面，一邊吃料理一邊掉眼淚，她便不禁害羞了起來！