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誠然。
張凡的居酒屋。
因為開業的時間還比較短,所以知名度並不是很高!
但每道料理的精緻,與他自身超強的廚藝,還有其低廉的菜品價格,都能讓每位來到這裡的食客,迅速找到一種歸屬感!
……
“店主!”
“你這裡是提供酒菜的居酒屋,但是我怎麼沒看見選單啊?”
最後,吃飽喝足的吉野悠姬,開始像個話癆一樣,繼續與張凡搭著話!
“每天供應的食材都不一樣,所以本店並沒有固定的菜譜。”
張凡,繼續解釋道:“只要有現成的食材或者是你們想吃,而我又能做出來的菜品,都是可以隨意點的!”
“原來如此!”
“真是一條不錯的規矩呢!”
“那……那一般的居酒屋,很多菜譜都是涵蓋著各種日式美食。”
“比如壽司、天婦羅、蕎麥麵等等,此外還有各種日式清酒、綠茶和特色飲品,提供食客們選擇!”
“可是你的居酒屋,給我的感覺倒不像是一家專門售賣日式料理。”
“呵!”
“怎麼?”
“不能規定,居酒屋售賣其它料理啊?”
張凡,笑著反問道。
“不是啦!”
“就是……就是給我的感覺。”
“店主你做事是真隨意,絲毫不想被世俗和規矩所束縛!”
吉野悠姬一聽,臉蛋微紅著起來,尷尬回應著。
……
事實上。
新時代的居酒屋。
跟傳統的居酒屋已經有著很大不同。
為了滿足食客的不同需求,像新興的一些連鎖式居酒屋,往往不僅會提供日式、西式多種餐點,還可以用iPad點餐,甚至選單還有多種語言版本可供選擇!
儘管說,形式是多種多樣,各憑本事經營!
但有一點,依舊是萬變不離其宗的:對於人們而言,居酒屋是可以自由自在做自己的地方!
而張凡所經營的居酒屋,在形式上與別的居酒屋很不一樣,但卻是用著隨意、自由的點菜規矩,來滿足著食客的胃口和心靈。
“好啦!”
“吉野,時間不早了,我們得該回去了!”
就在這時,居酒屋內部的田所惠,是拉了拉吉野悠姬的衣角,輕聲道。
“哎
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