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第181章 米血肠 (第5/13页)

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元说:“李玲经常说老家的蛋糕特别好吃,我想合适的时候能不能办个糕点厂,让桂英婶儿干这个事,生产南方的糕点,让李玲敞开了吃。您看知青院和公司这个院子,临街的房子开个门不就是店铺吗?”

外婆说:“你早有这个想法啊?”

培元说:“是啊,只是原料都得计划供应,还不能自己卖,觉得买卖也不大,一忙起来就把这个搁置起来了。”

外公说:“买卖怎么不大呢?就蛋糕一项,只有你能做的跟苏州蛋糕差不多,还不得卖疯了啊?”

培元说:“苏州蛋糕工艺很复杂吗?”

外公说:“能有多难啊?南方的蛋糕不都那个样吗?苏州蛋糕只是更精致点罢了。”

培元说:“嘎婆也会做蛋糕啊?”

外婆笑了,说:“这个我不会。”

培元说:“那就等有合适的人了再说,我们留意就是了。”

第二天晚饭时,李科长和王厂长都去了知青院,外公外婆和东顺东来都在,院子里挂着煮熟的血肠,餐桌上摆着切好的血肠,大家尝过了,都感觉很好,投放市场应该没问题。

培元说:“那东来就安排生产吧,猪血和肠衣都从肉联厂购进,李科长和王厂长你们根据市场价定价就行,这是原则问题,必须公平合理,俗话说得好,账目清好弟兄。”

东顺说:“应该的,亲兄弟明算账,这样才能长远。”

李科长说:“我明白了。”

东顺说:“咱没有多少大米了啊。”

培元说:“先看看销路怎么样吧,东来也可以试着多做几种口味。”

外婆说:“是啊,我们老家的血肠也是一家一个味儿,有用大米的,有用糯米的,还有往里放粉条的,只要好吃就行。”

外公说:“还得好存好运。”

没想到,几天下来,卖的最火的是血肠,一是它物美价廉,一斤只卖五毛钱,二是它不要票,人们争相购买,一时名噪省城和安平。可是一个月六七万斤的猪血,需要大米十二万斤,连张厅长都说没法解决,眼看着猪血越攒越多。东来他们参考安平血糕和嘎嘎的做法,用猪血和玉米面做成血糕,也很受欢迎。这种血糕比血肠用血还要多,而且制作简单,一天出五千斤,仍然供不应求。

支委会上,培元通报了农贸公司的工作,几名支委耐心听完,他们基本不过脑子,柳林人都已形成了习惯,培元领着干的事,保准没错,现在大家关心的是能分多少钱,支委们也是

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