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鍋煮，熟了浮上來就能撈出立刻吃，實在是簡單方便又快捷。
除了這些以外，靈妙還考慮到了另一件事。
活動開始的時間是在早上，說不定很多來現場的人都還沒來得及吃早餐。
餛飩作為藍星一種家喻戶曉的早點，鮮美的湯底和爽滑的口感絕對能帶給飢腸轆轆的人們絕佳的體驗。
…………
千里香餛飩，最重要的材料之一就是用在湯底裡的黑蔥油。
靈妙從簽到處發放的專屬食材箱裡，掏出了一塊白花花的豬板油。
豬板油，其實就是豬腹腔肋骨上的一層帶油膜塊狀脂肪，常用來熬製豬油。
豬油和其他油比起來，帶有一種特有的油香味，是做很多菜不可缺少的重要原料。
──這也是靈妙打算加進湯底的食材之一。
為了出油方便，靈妙把一大塊豬板油切成了一節指頭大小的小塊丁形狀。
鍋裡事先加入了一些菜籽油潤鍋，隨後她便將所有的板油丁倒入油鍋中，開小火慢炸，把裡頭的油全都逼出來。
十分鐘的時間裡，板油丁逐漸變成黃色的豬油渣漂浮在油上，關火撈出。
炸出來的豬油渣吃起來又香又脆，撒把鹽當成小零食吃綽綽有餘。
靈妙盛了小半碗遞給在一旁幫忙打碎蔥薑蒜的肖啟明，剩下的都被她放涼用刀剁成細末。
趁著這段時間，鍋裡熬出來的油也微微放涼，靈妙把打好的蔥、姜、蒜末全部下進油鍋裡，同樣開小火慢炸，讓三者的香味能夠融入油中。
那一頭，聞著香味的潘青終於想起來為什麼看剛才的幼崽眼熟了，
這不就是他經常潛水看的主播──「妙妙美食天下第一」嗎？！
啊啊啊啊啊啊！
他懊惱的抓著自己的頭髮。
看見幼崽就應該想到的啊！自己怎麼這麼遲鈍啊！
居然白白錯過了和自己偶像討論的機會，還在偶像面前班門弄斧，太尷尬了吧！
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