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家的大媳婦剛生了孩子,把空間裡自己那個房間櫃子上的半桶奶粉給倒了一半出來,用油紙包著。
第二天早上,生物鐘讓田寶珠天未亮就醒了過來。
趁著大傢伙沒來,她先進空間裡,準備做一鍋青菜雞蛋麵疙瘩懶人湯。
裡面放了一勺的豬油,把洗乾淨的青菜放進去翻炒一下,去去青草味。
然後舀兩瓢湯罐裡的熱水進鍋,等鍋開的時間,舀一碗麵粉兌上水,攪拌成厚厚的糊狀。
因為放的熱水的緣故,很快鍋就開了。
拿著湯勺往鍋裡一勺勺的放麵糊,一入湯水裡,麵糊立馬變成長溜條的形狀。
又從冰箱裡掏出四個雞蛋,在裡面那鍋裡煎成荷包蛋。
再把煎好的荷包蛋放進疙瘩湯裡一起煮,用勺子攪拌幾下,又把昨天沒吃完的野雞肉也丟進去,用小火稍微燜一下。
等開始冒泡時,掀開鍋蓋,一股香氣撲來聞著味道就香的很。
這麼一大鍋,中午飯都不用做了。
疙瘩湯舀了兩大碗出來,放在外面晾著。
順便還把兩個鍋中間的湯罐裡燒開的水灌進暖水瓶裡,這樣就不愁等下沒熱水喝了。
這期間田寶珠也沒閒著,先是又倒了一些麵粉出來,加水加酵母粉加糖攪拌好後,放一旁等著面發酵。
再從冰箱裡把豬肉洗乾淨,去了肉皮後,丟進絞肉機裡絞成肉泥,加蒜薑末水各種調料進去後放在一旁備用。
又把肉皮放在鍋裡,加酒和生薑片煮開。
撈去浮沫後,連皮帶湯的倒進絞肉機裡把肉皮絞碎。
然後等著肉皮湯拿出來放涼後,倒進備用的肉餡裡,把肉餡和肉皮湯攪在一起,變成滿滿的一大盆肉餡。
只是,現在這肉餡因為加了湯水的關係,可沒辦法包。
田寶珠把這滿滿一盆子的肉餡塞進冰箱裡冰凍,大概冰凍半小時到一小時左右,就能拿出來了。
做完這一切,外面晾著的那兩碗麵疙瘩可以吃了。
等兩大碗麵疙瘩吃進肚子,只吃的額頭上都出了細細的薄汗,她才放下碗筷,捂著自己的肚子,砸吧著嘴回味。
田寶珠覺得嘴還能再吃點,可肚子已經舉白旗了!
穿好衣服,把自己裹的嚴嚴實實的,然後把今天準備要做的東西放進籃子裡,鎖上門,朝劉支書家走去。
“喲,是田知青啊,你起的可真早。”
有路過的村民見到她
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