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日子在不經意間悄然流淌，彷彿一汪清潭中悠然自得的游魚，帶著那份不緊不慢的寧靜，穿越了季節的輪迴。轉眼間，歲月的腳步已輕輕踏入了雨水節氣的門檻，那是春天的前奏，是大地甦醒的輕吟。
在這個溫潤而充滿生機的時節裡，趙省春家的廚房裡總是瀰漫著誘人的香氣。這香氣的來源，便是周欣怡那一雙巧手，為全家人精心烹製的春季養生湯。周欣怡不僅是一位慈母，更是一位深諳營養之道的營養師。她懂得如何順應自然的節奏，將春天的饋贈融入每一道菜餚之中。
特別是為了家中的長者趙懷遠老先生，她更是費盡心思。趙懷遠是一位享譽一方的收藏家，年歲已高，身體的免疫力逐漸下降，骨骼也變得脆弱。周欣怡知道，要想讓老先生的身體在春天這個生機勃發的季節裡得到滋養，補鈣與增強免疫力是關鍵。於是，她精選食材，慢火細燉，將一份份滿載著愛與關懷的湯品端上餐桌。
春筍破土而出，鮮嫩無比，寓意著春天的到來和生機勃勃。蝦仁富含蛋白質和微量元素，與春筍同炒，不僅口感鮮美，還能起到清熱解毒、滋陰養顏的功效。在烹飪過程中，我儘量保留了食材的原汁原味，讓家人能夠品嚐到大自然的饋贈——春筍炒蝦仁。
香椿是雨水節氣的時令蔬菜，具有獨特的香味和營養價值。將其與嫩滑的豆腐拌在一起，既增加了口感層次，又達到了健脾開胃、潤膚明目的效果。這道菜色彩鮮亮、清新爽口，是春天餐桌上的一道亮麗風景線——香椿拌豆腐。
薺菜是野菜中的珍品，富含維生素和礦物質。將其與雞蛋同炒，既能提高菜餚的營養價值，又能增添一份野趣和風味。這道“薺菜炒雞蛋”色香味俱佳，既能滿足味蕾的享受，又能起到養肝明目、降壓降脂的作用。
菠菜富含鐵質和維生素c，豬肝則是補血的佳品。將兩者搭配在一起燉湯，既能補血養顏、增強免疫力；又能促進新陳代謝、延緩衰老。這道湯品口感醇厚、營養豐富；是雨水節氣不可多得的養生佳品——菠菜豬肝湯。
鱸魚肉質細嫩、味道鮮美；是春季進補的優質食材。採用清蒸的烹飪方式；既能保留鱸魚的鮮美口感；又能避免油膩和營養流失。這道“清蒸鱸魚”富含蛋白質和多種不飽和脂肪酸；對心血管健康大有裨益。
作為壓軸的甜品；紅棗銀耳羹寓意著甜甜蜜蜜、和和美美。紅棗富含維生素和礦物質；具有補氣養血、安神助眠的功效；而銀耳則富含膠質蛋白和多種氨基酸；能夠滋潤肌膚、潤肺止咳。將兩者搭配
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