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簾的縫隙,灑在蘇盈梅的臉上,帶來一絲溫暖的觸感。她從睡夢中緩緩醒來,感覺到嗓子的不適更加明顯了。她知道,這是身體在向她發出警告,告訴她必須要好好休息,恢復自己的免疫力。於是,她決定起床後先給自己泡一杯紅糖薑茶,驅驅寒氣。
蘇盈梅穿著柔軟的睡衣,踏著輕盈的步伐走進廚房。她的臉上帶著一絲慵懶的表情。她拿出紅糖和生薑,熟練地切好薑片,放入杯中,然後倒入滾燙的熱水。頓時,一股濃郁的姜香瀰漫在空氣中,帶著一絲絲甜意,讓人感到溫暖而舒適。
蘇盈梅端起杯子,輕輕吹了吹熱氣,然後小心翼翼地喝了一口。熱熱的薑茶順著喉嚨滑下,帶來一陣暖意。她感覺到身體的每一個細胞彷彿都在這一刻被喚醒了,那股寒意也被一點點驅散。她閉上眼睛,享受著這難得的寧靜時刻。
中午時分,媽媽丁美玲如同往常一樣,為家人準備了一頓豐盛的四菜一湯。
首先是糖醋排骨,排骨被炸至金黃酥脆,外層裹著一層透亮的糖醋汁。這汁液酸甜適中,與排骨的鮮美完美融合,每一口都讓人陶醉其中。排骨上的肉質嫩滑,輕輕一咬即可脫骨,那香濃的味道彷彿在口腔中迴盪,真是回味無窮。
接下來是蠔油生菜,生菜葉片翠綠鮮嫩,淋上特製的蠔油醬汁,瞬間提升了整道菜的口感。蠔油醬汁濃郁而不油膩,與生菜的清爽相得益彰。這道菜色彩鮮亮,口感爽脆,既開胃又解膩。
再來看麻婆豆腐,豆腐被切成小塊,與辣椒和肉末一同炒制。整道菜色澤紅亮,豆腐嫩滑入味,辣椒的辣味與肉末的鮮香相互交融,構成了一道麻辣鮮香的佳餚。吃上一口,麻辣的味道瞬間在舌尖綻放,讓人忍不住想要多吃幾口。
第四道菜是蒜蓉西蘭花。西蘭花被切成均勻的小朵,與蒜末一同翻炒,既保留了西蘭花的爽脆口感,又融入了蒜的香氣。這道菜色澤鮮綠,一看就讓人食慾大增。
最後一道湯,是黑魚湯。是南方家庭的一道傳統佳餚。媽媽選用新鮮的黑魚,配以精心挑選的佐料,用小火慢慢燉煮。魚湯在爐火上咕嘟咕嘟地冒著泡,散發出誘人的香味。那香味,就像春天的氣息一樣,溫暖而醇厚。
當黑魚湯被端上餐桌時,它的色澤誘人,魚肉鮮嫩,湯汁濃郁。媽媽微笑著看著家人品嚐這道菜餚,她的眼神裡充滿了期待和滿足。她知道,這道黑魚湯不僅僅是一道菜,更是她對家人深深的愛意和關懷。
蘇盈梅走進餐廳的那一刻,眼睛頓時亮了起來。她看到餐桌上的黑魚湯
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