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農業有個特點，就是耕種收穫的時候需要許多人手，平時又不需要那麼多，所以各家的播種日期會有意錯開，這樣就可以互相幫忙換工。如果道路修得好，換工的規模更大，這樣可以及時地耕種收穫，不耽誤農時。農時是很要緊的，有時候麥收得略晚一天，來一場風暴，一年（在這裡是好幾年）的收成就完蛋了。
修路定出了規範，大路修多寬，小路修多寬，一樣的寬窄是浪費人工。
修塘壩，挖溝渠，也是要緊的事情，天旱澆水，天澇排水，都要靠塘壩、溝渠，何況圖爾內斯特教區有許多地方和布拉德領地一樣，把小麥種在澇地裡，沒有排水，那收成不奇葩才怪了。
溝渠裡的淤泥，又是上好的肥料。
積肥也是，一方面可以增加農田肥料，一方面可以加強衛生工作——問農夫們生過幾個孩子，回答是十一個，十二個，十三個，活下來幾個？哦，一個，兩個，三個。
這也是羅怡拼命要叫主教扮演聖人的原因，搞牛痘接種沒大權威是不行的……