閃文書庫

第九十五章 另類的吃蟹方法 (第3/4頁)

天才一秒記住【閃文書庫】地址:www.shanwen.tw

眾人見狀,紛紛在心中想,這不都一樣的吃法麼?

然而,令他們咂舌的在後面。第一步,確實是一樣的。但是第二步嘛——

軒轅映瑤放下剪刀,一邊伸手將蟹肚臍部分的一小塊兒圓蓋去掉,一邊開口說道:“太后,這吃蟹非常講究順序。最佳的吃蟹順序是先揭臍、後掀蓋、再吃軀體,最後吃八隻腳和雙螯。若不注意順序,很可能會誤食螃蟹體內的糟粕,即蟹腸、蟹胃、蟹腮和蟹心,同時,也辜負了吃蟹的至鮮至美、至趣至樂。高手吃蟹,猶如彈奏一首優美的樂曲,輕揭臍蓋是序曲,吃膏黃漸入佳境,剔挖軀肉為,然後再進入低迴階段吮蟹腳,終曲結束為食螯,如此方能吃出無窮的滋味。”

一番話說下來,皇太后聽的一愣一愣的,眾人也是一愣一愣的。

那之後,軒轅映瑤徒手揭開蟹蓋,用小勺將蟹胃舀出來,輕輕允了允四周的蟹黃。

她允完,舉著小勺上的一小塊兒三角形的肉說:“太后,這個是蟹胃,要丟掉。剛剛臣妾在那邊看到大家都把蟹胃與蟹黃一起吞入腹中了,那是很不衛生的,並且混著蟹胃吃,影響了蟹黃的美味。”

眾人聞言,紛紛吞口水。他們從來不知道,蟹胃要丟掉……

軒轅映瑤吃完蟹蓋,就開始進攻蟹身。她用剪刀將蟹嘴和蟹肺剪掉,然後用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的白色片狀物體挑出來。

“太后,這個是蟹心,要丟掉!”

“太后,這個是蟹腸,也要丟掉!”

“太后,這個是蟹腮,更要丟掉!”

軒轅映瑤越說越帶勁兒,越吃越亢奮。用小勺朝舀了醋澆在蟹身上,吃的那叫一個美啊,好吃啊!

吃完了蟹黃,軒轅映瑤把蟹身掰成兩半,明顯可見成絲狀的蟹肉。

軒轅映瑤一邊撕蟹肉朝嘴裡塞,一邊含糊說道:“太后,你只要順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出吃了,到時候吃乾淨的蟹殼是完整呈半透明狀的,不帶一點蟹肉,好看著呢!”

終於,軒轅映瑤將螃蟹大件吃完了。

她用剪刀把蟹腿剪成三截,揚著最末一節蟹腳尖笑道:“吃蟹腿這個就可以充當工具了!先用蟹腳尖細的這一頭把蟹腿中段的肉捅出來,再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。如此一來,蟹腿裡的肉就能盡數囊如腹中!”

最後吃蟹的兩隻大螯,軒轅映瑤將蟹鉗分成三段,前兩段都可將蟹殼直接剪開,用勺舀出肉。最後的那隻鉗子,技巧是剪

本章未完,請點選下一章繼續閱讀!若瀏覽器顯示沒有新章節了,請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單,退出閱讀模式即可,謝謝!

如遇章節錯誤,請點選報錯(無需登陸)

新書推薦

重生末世:開局手撕白蓮花 三國領主:開局自投巨蟒口中 巧手田園 末世重生我囤貨躺平 末世小飯館 1855美國大亨 鬼醫嫡妃