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第17章 麻辣鮮香,酥香爽脆 (第3/3頁)

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的,站在飯店門口的楊勇忍不住就“阿嚏”一聲打了個噴嚏,方濤跟田小杜畢竟身為廚師,對這種味道有些免疫,卻也感覺十分不舒服。

反觀葉垂,卻是對這種味道似乎完全沒有任何反應一般,他手中動作翻飛,將各種調料按次序依次放入鍋內,倒入已經濾好了油的金黃肉塊,大火翻炒,那火辣辣的辣味之中頓時便混合了雞肉的香味,組合成了一種極致的美妙味道,辣到了極點,更香到了極點,令人口饞到了極點!

最後將鍋內食物盛入盤子,大功告成,前後果然不過才二十分鐘。

只見一盤菜色澤紅潤,金黃的雞塊跟鮮紅的辣椒相得益彰,將色香味中的“色”完美的進行了詮釋,而正迫不及待的走來的田小杜,楊勇,方濤還有其他一眾廚師,更是可證明這菜將“香”做到了極致。

只是不知道“味”將會如何?

田小杜抄起一雙竹筷,首當其衝夾起一塊雞肉送入嘴中,首先充斥味蕾的是辣,香辣,辣到了極點也香到了極點,還有一絲麻麻的味道,輕輕咬下,雞肉酥脆,口感絕爽,胖子眼中不由的瀰漫出淚花,不知道是被辣的還是被感動的,他細細的咀嚼。

“麻辣鮮香,酥香爽脆,這道菜太好吃了!”田小杜一瞬間彷彿發了瘋一般,轉頭看向了葉垂,“葉垂小兄弟,這道菜……這道菜叫什麼?”

“這道菜叫做辣子雞。”

葉垂輕笑著解釋道。

辣子雞是雞肉菜中最著名的一種,算是一道家常菜,不知道大家喜不喜歡這道菜哈~~~~~求收藏求推薦~~~~

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