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鍋內後再放兩勺油,燒至四成熟,將醃製好了的瘦肉條放進去炒至發白,再把抄好的竹筍倒進鍋內,加生抽勻炒片刻便完成了。
整道菜作法十分簡單,卻剛好暗和葉垂“烹調之道,大羹不和”的說法,簡單的食材和炒作方式,卻能激發出食材最完美的香味,一旁正在做其他幾道菜的田小杜,更是心中暗暗驚歎,跟葉垂接觸的越久,他越能感覺到自己跟師父間的差距,心中疑惑自己什麼時候才能達到葉垂的這種境界。
將一盤竹筍炒肉盛盤之後,葉垂親自端了出去,放到了何誠斐跟齊琦的桌上,笑著招呼道:“齊小姐,這是你要的竹筍炒肉,何少你要的菜稍後送上。”
何誠斐笑著點了點頭,似乎並不介意,他今天帶齊琦過來原本也就沒有真的想要在這裡吃飯的心情,打心眼裡他還是完全看不起葉垂這飯店的,做的菜再好吃也不過是一家家常菜的小飯館,如果不是為了林薇他這輩子都不會光顧這種小門面,這種沒品位的地方做的菜再好吃又有什麼用……
“哇,這竹筍是怎麼做的?我吃過好多大飯店做的竹筍,可還是第一次吃到這麼好吃的!”旁邊的齊琦嘗試著夾了一塊竹筍送入口中,跟著就驚呼了出來,臉上滿是享受,那驚呼聲顯然是由心而發。
何誠斐臉色悄然難看了幾分:“齊琦,真的有那麼好吃嗎?”
“真的啊,比以前吃過的竹筍都不一樣。”齊琦一臉讚歎的說道,這姑娘顯然沒有明白現在何誠斐的心情,她還覺得既然是何誠斐帶她來這裡吃飯的,那自己如果稱讚這裡的飯菜好吃,就一定會讓何誠斐高興,更何況,這裡的飯菜真的特別的美味,讓她情不自禁的想要稱讚幾句的。
“呵呵,覺得好吃的話,我這裡隨時歡迎齊小姐。”葉垂站在桌邊笑著說道。
“嗯,我一定會常常過來光顧的!”齊琦用力的點了點頭,他還不忘跟身邊的何誠斐說,“斐哥,你說對嗎?”
何誠斐臉色有些差,不過還是勉強的點了點頭:“對,沒錯……”
“你們慢用。”葉垂又說了一句,便回到了廚房,得準備王詩雨的午餐還有林薇和安靜的盒飯了。
田小杜很快就做好了何誠斐所做的幾道菜,由韓雨堰端了上去,這個過程中讓韓雨堰老大的不痛快,顯然在燕京的時候這姐姐就跟何誠斐不怎麼對路,將菜放到餐桌上的時候還不小心撒出來了一些,濺到了何誠斐潔白短襯衣上,韓雨堰一點也不真誠的道歉道:“不好意思,手滑了一點。”
“……沒關係
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