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道。
“呵呵。”
葉垂已經放下了竹筷,他臉上露出了一副很失望的表情——他為什麼失望?
何誠斐曹康還有方濤都認為他一定是看到自己的菜被完全抄襲了才會失望的,可他們很顯然都想錯了,因為很快葉垂就失望的對方濤說:“我想你應該要懺悔一下自己廚藝還沒有到家就從小杜這裡出師,這樣真的很不好,以後你還怎麼能找到一個像小杜這樣出色的名師呢?”
葉垂的話讓方濤的表情變得很難看,沉聲說道:“葉垂先生,跟田師傅斷絕師徒關係我一點也沒有後悔,以後也絕對不會後悔!倒是葉垂先生,你現在只是一名一星廚師,又有什麼資格在我的面前指手畫腳?你既然說我的廚藝不到家,那你倒是說一說,我這道菜有什麼缺陷!”
“那好吧,我就不客氣了。”葉垂嘴角蕩起一絲微笑,指著那盤茄鯗說了起來——
“這道菜我最多隻會給你兩分,茄子炸的過老,以至於茄肉外表都已經酥脆,這讓過多的油脂留在了茄丁內,讓這道菜過於油膩,失敗!乾煸油炸的茄子時根本就沒有用心,火候都掌握不到,讓茄子的質地完全毀掉,失敗!煸炒香菇平菇等蘑菇的時候又炒的過重,菇類中的水分都被蒸乾了,影響口感,失敗!而煸炒乾果的時候又炒的過生,乾果還硬的硌牙啊大哥,失敗!最離譜的是最後翻炒的時候放那麼多醬油幹什麼,嚴重影響了各種食材之間的鮮味平衡,簡直失敗中的失敗!”
這番話說下來葉垂都不帶喘氣的,整個客廳內更是鴉雀無聲,所有人都驚呆了,葉垂不但只給了這道菜兩分,還將這道菜的失敗之處說的頭頭是道,聽他講述完,這道菜簡直就完全沒法吃了。
客廳內有人覺得葉垂很厲害,比如林薇田小杜韓雨堰,有人覺得葉垂這口才很不錯,比如那些無關的客人,而有些人卻很憤怒,比如曹康跟方濤。
方濤用力的呼吸了一口氣,冷著一張臉對葉垂說:“你在瞎說什麼?這道菜剛剛就算是林太太都讚不絕口的,你難道在質疑林太太的品味嗎?”
“話可別這麼說。”聽到方濤扯到自己,鄔海媚連忙開口道,“跟我一個厭食症患者提口味這不是笑話嗎?我剛剛只是覺得這道菜比較可口而已。”
“問題恰巧就在這裡。”葉垂緊接著鄔海媚的話說道,“這道出自紅樓夢中的菜餚,實際上更是滿漢全席中的一道御味佳餚,如果是原汁原味,又怎麼會只是讓林伯母感覺到可口呢?所以你這道菜根本就是失敗的。”
這
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