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南苑去了。
臨去前，有個副庖長見小東子是個有天分的，問他要不要留下來當自己的徒弟。
可小東子不願意，他這麼些年在宮裡能安安穩穩的活著虧了他師父，哪能扔下師父不管呢？
到了南苑，境遇更慘了。
南苑別看少見主子，拉幫結夥更嚴重。
他們兩個外來人，連灶臺的邊兒都摸不著。
小東子被趕去了菜庫，他師父被趕去菜園子種地了。
這次僥天之倖，得了機緣跟著主子回宮，臨走前小東子去找師父。
師父老了很多，還是那副老實巴交的樣子：“好孩子，這是老天爺開眼，救了你一命啊！往後一定要時時念著主子的恩德，好好伺候主子。”
師父頓了頓：“千萬別學我。凡事多長個心眼，跟上頭的哥哥好好處，一定別得罪人。”
師父還囑咐他，有機會一定要把手藝撿起來：“別浪費了天分。”
師父把兩人這些年攢的銀子拿出來給他：“不多，留著打點吧。”
小東子把銀子推回去，跪下給師父磕了三個頭：“師父你留著吧，我在主子身邊能得賞，用不上。”
我一定早日混出頭，給咱們爺倆找條生路......
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季綸把小東子叫進來，給沈菡說：“主子，這是小東子。您別看他長的小，其實正經在膳房學了好些年手藝，紅案白案都來得。雖比不上經年的大廚，但也不差了。這灶上還是得放咱們自己人，小東子是個老實的，用著放心。”
沈菡見著人也想起來了，這小孩上次在南苑給她點過一次膳，結結巴巴地跟她說松鼠魚用鱖魚做更好吃，被季綸瞪著說沒規矩，罰出去跪著了。
沈菡一笑：“是你啊，我記得你。用鱖魚做的松鼠魚確實比鯉魚好吃呢。”
小東子沒想到主子還記得他，激動的都有些說不出話了。
季綸心道：就這樣的，也就是伺候了主子這樣好性的，灶上又使得著他，要不然放哪都是讓人欺負死的命。
沈菡倒沒介意小東子言辭拙訥，懂廚藝就行了。
沈菡問他，自己想吃火鍋，置辦起來費事嗎？
小東子忙道：“回主子，不費事。膳房有現成的傢什，不知主子想吃哪種鍋？”
宮裡現在常吃的暖鍋有兩種，一種是鍋裡帶爐子，裡面燒上炭火，周圍一圈燒水，水開了下魚、肉、菜煮熟①，這種不講究擺盤，食材比較單一，像
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