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員搞衛生的九字訣,清潔一個房間需要30—40分鐘。秦樺要敲三下房門,應答顧客詢問報明身份,推著三輛工作車進入房間,拉開窗簾透光,撤掉垃圾和布草(床單、被套、枕套、毛巾等)。
續住的房間隔天換床上用品,接著鋪床。她必須做好每一個環節,因為酒店的質檢部門,其實就是鄭麗帶人,每天早晚也要檢查兩次房間衛生,如果發現馬桶沒刷乾淨或者沒換床單,會在微信群通報批評,服務員罰50元,經理、主管罰100至200元。
此外,市衛生防疫部門每年還要檢查四五次,用儀器掃描床上用品等物件,測試是否達到衛生指標。有時檢查前會通知酒店,服務員就幹得更用心,但也有突擊抽查,所以平時也要做好。