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你們炸盤鵪鶉下酒。”
孟子衡本要婉拒的,結果往鴨棚裡一瞅,好傢伙,鵪鶉多,鴨子也不少,於是一挽衣袖:“我來。”
趙恪給他拿了只碗,一把刀,讓他殺了放血。
褪毛的話,爐子上有現成的熱水。
“小瑾他們幾個呢?”趙恪問道。
“跟大胖小莊去食堂了,”蘇梅取了昨天雲南寄來的普洱,泡了一壺茶,“要叫回來嗎?”
“不用了。”趙恪說罷,撿起根松枝在爐上引燃,拎起蘇梅褪好的鴨子,拿火燎了一圈,燒去一些細碎拔不掉的小絨毛,開膛剖肚,清洗乾淨。
蘇梅倒了三杯水,給蔡念微一杯,另兩杯放在了窗臺上,等兩人忙完再喝。
隨之洗了洗手,淘米下鍋。
“鴨子你準備怎麼做?”蔡念微拿著杯子,依在廚房門口問道,“要不要我幫忙?”
“嫂子家以前是開飯店的。”趙恪道。
蘇梅笑道:“我原來想著用米酒燉。”
她想吃前世的啤酒鴨,沒有啤酒,就想用米酒試試。
蔡念微會的菜裡恰好有一道米酒燉鴨,遂便放下杯子道:“我來做吧?”
說著接過趙恪洗好的鴨子,進了廚房。
蘇梅自己做菜不行,自然喜歡有人接手,可看蔡念微打了結的右袖筒,一隻手剁鴨子可不方便,遂便上前接過鴨子道:“我來剁。”
蔡念微瞅了眼右臂的位置,澀然地笑了下:“又忘記自己只有一隻手了。”
這話,蘇梅一時不知該怎麼接,末世比這慘的見多了,可這畢竟不是末世,“……慢慢習慣就好。”
蔡念微聽著她努力想了半天的安慰詞,“噗嗤”一聲樂了:“嗯,我會讓自己努力習慣的。”
蘇梅微微鬆了口氣,挽起衣服拿起刀,提著兩條鴨腿一刀把頭剁了下來,然後是脖子,身子,起落間刀鋒連成了一道慘影。
蔡念微看著不由痴了:“你這一手刀功真是絕了,要是我爸見了,非要拉了你收徒不可。”
“我喜歡吃,”蘇梅笑道,“做起來就嫌麻煩。”
“可惜了!”蔡念微看著她手裡的刀不由感嘆了一聲。
怕一隻鴨不夠吃,蘇梅剁好鴨,備好材料,就去把雲南寄來的火腿取了過來。
蔡念微一看火腿樂了:“今個兒我們夫妻有口福了。”
“你們是來巧了,這是昨天趙恪的戰友寄來的。”
蔡
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