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要做好食物,還要做好服務。
最基本的禮貌還是要有的,還有客人需要什麼,都需要及時給到回應。
上菜的速度之類的,工錢都是市場價要高一點的,大家都很認真學習。
還有統一的口號,看起來像模像樣的了。
眼看著使臣也要到他們境內了,所以龍嘻嘻也抓緊時間開業。
十一月初八,明堂黃道,宜開業,這一日貴人星與明輔星降臨,適合幹大事。
龍嘻嘻的第一家火鍋店《十里飄香》正式開業了。
龍嘻嘻還特意準備來爆竹,在門口一陣吆喝。
還僱傭了幾個小童,也就是之前讓擎風去收養的孩子,他們對這邊的大街小巷都熟悉。
所以開始拿著龍嘻嘻準備好的單子走街串巷地吆喝。
一下子,首都這邊的百姓都聽聞了,這邊開了一件新奇的店。
特別是走到這邊,可謂是十里飄香。
十分符合這個招牌了。
不少人慕名而來,大老遠就被這個火鍋的香味給吸引了。
剛好這會也到了飯點,夥計們就一排排站在門口,開始幫忙招呼著過往的百姓。
大家看到這麼新奇,還真有不少人往裡面走了。
然後會有夥計開始介紹,鍋底有鴛鴦鍋辣鍋。
這邊的準備雖然倉促了一點,但是大家各司其職,忙起來也有模有樣的了。
隨著越到飯點,進來的食客也越來越多,有一些身份比較特殊的,就有樓上的雅間可以坐。
這一點不少人還是挺滿意的。
裡面的裝修也很亮堂,處處都能看出跟其他酒樓不一樣的地方。
隨著一個個裝滿紅油的火鍋上來了,大家的視線都有些挪不開了。
這紅彤彤的鍋底,很快就咕咚咕咚地燒了起來。
然後會有夥計上前講解這個涮肉最佳的時間。
這個服務的態度確實可以,旁邊還有油碟,大家可以自行調配自己喜歡的蘸料。
主打就是一個自己動手豐衣足食。
當然,這邊的夥計也會幫忙調配,只要你說自己比較喜歡的口味,都可以幫你配好。
省心又省力。
隨著大家吃上第一口滑嫩的肉之後,瞬間就被俘獲了。
手上的筷子就沒停下來過,有的愛吃肉的,這個肉也是一盤盤地往裡面下。
而錢繼虎只是在後廚那邊配製鍋底
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