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幾根小蔥,又摘了兩根黃瓜,挖了幾根胡蘿蔔!
回到廚房,小蔥清洗乾淨,胡蘿蔔、黃瓜刮外皮,然後分別切成一指寬的丁備用。
從房樑上取了一塊臘排骨,清洗乾淨剁開,然後焯水翻炒,把醬油、鹽倒入鍋中,小火炒出香味。
把配菜下入排骨鍋中,翻炒上色。
洗乾淨的大米倒入搪瓷盆裡,將翻炒上色的排骨、胡蘿蔔和湯汁全部倒入鍋中攪拌均勻,然後上籠蒸。
其實做燜飯最好是用電飯煲,因為受熱均用,所以做出的燜飯鮮香軟爛,不會存在軟硬不均的情況。
但是很可惜,現在是七十年代。
電飯煲即便是在沿海地區那都是新鮮玩意兒,更不用說這種偏遠地區了。
好在周揚早已經習慣用搪瓷盆蒸飯了,倒也沒覺得有啥不好的!
不過讓周揚有些擔心的是,李幼薇已經出門半個多小時了,還沒見回來,莫不是出啥事兒了吧!
要知道從他家到老宅,也就分鐘的路程,按道理說早就應該回來了。
想到陳鋼下午離開的時候那怨毒的眼神,周揚心裡隱隱有些擔心。
就在周揚準備出門去找一下李幼薇的時候,突然聽到院子外傳來寶兒哭泣的聲音。
周揚當即嚇了一跳,急忙跑出去檢視。
只是當他看到外面的情況後,頓時忍不住哈哈大笑了起來。
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