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間的儲存都是難題,便是那家財萬貫的富戶在旱季想吃口鮮菌子,那也是極難的。
而人工養殖的菌子恰好解決了這個痛點。
這也是為什麼李桃從最開始就篤定,只要菌子能人工培育出來,就一定不愁賣的原因。
這時,門叩響了,趙春娘滿臉的汗,手上提著食籃走了進來,臉上卻是抑制不住的笑容,身後的李棗手上也提了個食籃。“來來來,都過了午時了,先吃點東西再說吧。”
食籃揭開,不出所料,裡頭是滿滿一大碗的草菇肉片湯,一盤子肉絲炒草菇,撒了脆生生的蔥花,一看就好吃,最後還有一道炸草菇,油下的足,聞著就噴香撲鼻。
吳二爺哈哈大笑,也是,既然談的是菌菇的生意,不做些菌菇的菜式讓他過過舌頭、品一品其味和山上出的菌子的差別,他也要買些回去讓自家廚子做了吃才能再談這樁生意的。
“好好好,順水,你們四個拿了下去吃些罷。”
左右站立的四個奴僕高興地應了,“哎,多謝主子。” 說罷就高高興興跟著李棗去了外間。
李桃給吳二爺遞上筷勺,香味聞著不差,他先品了品草菇湯,又挑了一筷子清炒的草菇片吃了,最後則是油炸草菇。
他細細品,趙春娘瞧他不說話,心裡有些緊張,這可是事關家裡家底的大事啊,可不能在她廚藝上出岔子。
“如何?” 她問。
吳二爺細眯著眼,咂摸了兩下,道:“味道不差,這道湯和這道清炒的菌子味道比之山上採的,其鮮味要差上一兩分,這道炸菇倒是並不什麼差異。不過我這舌頭靈,尋常人吃不出差別來。”
說罷他喚了四個奴僕進來,問說:“你們四人在我身邊做慣了的,可吃出這菌子和山上採的菌子之差別來?”
四個奴僕你看看我,我看看你,為首的那個順水撓了撓頭說:“沒什麼差別啊,往常府裡收的草菇多,廚房也是會做草菇湯的,小的們舌頭粗苯,草菇的味兒確實是一個味兒,許是這位大娘廚藝好,我們還覺得比府裡做的好吃些咧。”
吳二爺點了點頭,他擺了擺手,示意四人可以出去接著吃了。
李桃笑著說:“這草菇價格不貴,大多進了尋常人家之口,能吃出這一二分差別的人少有。另外,二爺吃的菌子都是最為新鮮的,說是剛從山上採下就進了您的肚子也不為過。但尋常人在集市買的菌子,都是放了有些時候了,其鮮味自然比不剛採下的菌子。”
吳二爺仔細琢磨了一番
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