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了，曬一曬當柴火正好。”
江有糧最見不得能耕種的土地被佔著，之前他家是沒辦法，房子沒蓋好之前，只能暫時在地裡搭個窩棚。
現在終於搬到新房子裡住了，他第一件要做的事情，就是把這個礙眼的棚子給拆了！
現在天氣還不算太熱，撒點綠豆種子在上面，那一片地方雖然不大，但收回來的綠豆，也足夠他們父子倆吃一個冬天了。
那棚子才一人高，拆下來不難，江小滿幫著他爹把上面充當支架的幾根大毛竹推下來，剩下的讓他爹一個人慢慢拆，他自己回去做豆腐去了。
家裡的糧食暫時都堆在二樓的毛坯房裡，江小滿上去背了半袋子黃豆下來，先拿溫水泡著，緊接著就回房間把三腳架、雲臺、補光燈和拍攝用的手機拿了過來。
今天他打算拍個好看點的影片，完整記錄下農家黴豆腐的做法。
趁著豆腐還在浸泡著，江小滿把昨天剩下的食材整理了一下。
一些煮熟或者泡發後不容易儲存的，已經分給來幫忙的人了，剩下的，還有一些冷凍的鴨貨，江小滿打算今晚把它們全部滷出來，給他爹留點，剩下的送到學校給孩子們嚐個新鮮，畢竟在農村也難得吃到一次滷味。
一些還沒泡發的乾菜都分門別類重新拿乾淨的塑膠袋裝起來，放在廚房的吊櫃裡，留著平時做菜用，還有祭祖的臘豬頭，這個辦完事主人家就可以吃掉了。
江小滿把臘豬頭放在鍋裡，隔水蒸了十幾分鍾，等熱氣散掉之後，整個拿出來，放在一個大盆裡，想了想，跑去把架好的裝置拿了過來，開啟攝像功能，對著鏡頭舉起了那個足有臉盆那麼大的臘豬頭——
“大家好呀，我是小滿哥，今天來帶大家吃祭品嘿嘿~還記得我家前天祭祖用的這個臘豬頭嗎？祭完祖宗山神我們就能吃掉它啦，今天來給大家看看，我們山裡人都是怎麼吃祭品的。”
說著，江小滿就把鏡頭對準了放豬頭的大木盆，一邊拿菜刀和剪刀拆豬頭肉，一邊對著鏡頭嘮嗑——
“我家這次買的這個豬頭大，肉也多，估摸著起碼能拆出好幾斤豬頭肉來，能做幾盤菜呢。”
“這個豬耳朵，到時候切片和我家菜園子裡的本地辣椒一起爆炒，加蒜片，又香又辣，特別下飯。”
“這個豬舌頭也很好吃，我們這裡的吃法一般就是煮熟了切片做冷盤吃，或者調點蘸水蘸著吃。”
“剩下的豬頭肉，連皮帶肉拆下來，大塊的可以和筍乾或者魔芋豆腐一起紅
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