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在溪嶺的老街上,一棟半舊不信、磚木結構的樓房前面,零零散散的電線凌亂得很,電線下面是一塊豎著的牌子,上面寫著“老萬烤魚”。
往日裡這間店一到晚上那肯定是人群如流,呼喝叫罵很熱鬧,不過自從前幾天那檔子事一出後,不要說直接出事的老萬家,就是路邊攤都沒幾個開業了,滿大街都是巡邏的衛生局幹部,隨便抓到就不是罰款的事了。
萬家掌門的是萬家上一輩的老人萬鐵印,此時在老萬烤魚的正堂裡,萬鐵印正在跟自家幾個子女商量著什麼事情,正趕上相應偉大領袖號召的時候,老萬家一口氣生了五個兒女。
大兒子萬濤,二女兒萬紅,三女兒萬方,四兒子萬東來,小兒子萬東平,五個兒女也都成家立業了,但是萬鐵印一直沒讓三個兒子分家,兩個女兒嫁出去了也就算了,但是三個兒子硬是讓他擰成了一根繩。
老萬燒烤其實也是開起來沒多久的一個牌號,這烤魚嘛是地方特色,要做大不容易,要混口飯吃也簡單,尤其是老萬家這烤魚做得有一手,祖傳的老方子真要說起來沒什麼秘密,也就是燉汁下的料的不同,前幾年這東西不溫不火的,一直到近幾年不少人來老萬家這店裡幫工學徒。
老萬也不可能把祖傳的東西教給徒弟,除此之外其他的東西倒是一概不漏,願意學就都教會你,真要學個東西,沒個幾年是不成的,不過這烤魚嘛,功夫深就深在練上,做多了技巧也就會了,一兩個月速成,關鍵的東西就在那料子的配方上。
要說老萬家的配方是最好的肯定不對,這菜品是不斷嘗試不斷創新才會有進步,但是那一口熬製的油汁,除了老萬家還真沒人會。
但是也就是這一口油汁出了事,前些日子可能是工序上出了問題,幾個外國的客人來店裡吃烤魚,竟然當場就出現了不適,隨後送到醫院不適的症狀加重,甚至引起了溪嶺領導的注意,強行下達指令進行全城的大檢查和調整。
老萬家也被責令歇業整治,負責衛生管理的部門三天兩頭就來抽樣化驗檢查分析原因,到現在為止已經歇業近一週了,這店每關一天都是錢,老萬也急了。
雖說這兩年掙了些錢,但是也不夠這麼折騰的,家裡幾個小的結婚的結婚,辦事的辦事,哪裡還有什麼餘款,這一次整頓和檢查的結果已經下來了,事實也證明了的確是老萬家的配方工序出錯產生了毒素從而導致了中度的中毒。
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