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還有兩天才能回李家村，唐越閒在家裡也沒什麼事做，就整天鼓搗著給唐心做些營養好消化的東西。
可大的肉又不能吃，骨頭什麼的也只能喝湯煮麵熬粥，要是有什麼方便帶又能當小零食就好了。
唐越使勁在腦子裡回憶他知道的現在唐心能吃的東西，猛地一下就想到了，唐心這麼大應該是可以吃肉鬆了吧。
乾乾酥酥的肉鬆，不管是拌在粥裡，還是單獨當做零食都是很好的輔食，唐心現在吃起來應該正合適。
肉鬆做起來也不費事，也不需要些什麼工具，是再好不過的食譜了。
說幹就幹，趁現在唐心還睡著，鎖了門出去買肉應該也要不了多長時間，不等他睡醒一定也能趕回來。
可唐越心裡到底還是時刻擔心唐心醒了看不見人哭鬧，買肉的時候都沒敢多停，只選了一塊上好的最貴的裡脊肉稱好包上就馬不停蹄的趕回了家。
唐越來回一共用了一炷香都不到，唐心自然是沒有醒，連身都沒有翻，還是仰躺的姿勢，打著小呼嚕睡得香甜。
唐越擦擦額頭上的汗，乾脆起身去廚房，先把肉煮起來。
肉鬆要選用上好的裡脊肉，不能有筋也不能有一點肥肉。
將裡脊肉切成幾大塊，然後加入蔥姜和少量的花椒，將肉煮到軟爛，輕輕一捏就會碎的狀態最好。
反正這個需要大約半個時辰的時間，唐越做好了鍋，把柴火搭好，乾脆就回去跟唐心一起睡了個覺，等他起來的時候，火已經滅了，一大鍋水也只剩下了半鍋，肉也縮起來變成幾個不大的肉塊，可是煮的很是酥軟，筷子輕輕一夾就散架了。
不用等肉晾涼，就用勺子把肉壓成蓉，然後在起鍋用小火煸炒，不用放油，只要把火放的小小的，不停的翻炒就能烘乾肉裡的水分，等到肉末的顏色變得金黃，肉質也變得乾脆，肉鬆就做好了，最後在加上點鹽翻炒均勻就好了，原始的肉鬆已經很鮮，除了鹽不需要再加任何東西都很鮮美，因為是做給唐心吃的，唐越也就只放了一點點的鹽。
酥酥的肉鬆，肉的鮮香一點也沒有少，反而入口即化，格外香酥。
唐越把晾涼的肉鬆裝進小碗裡，餵給唐心。
大約是沒有母乳，現在羊奶也徹底斷了，唐心的飯量就一直很好，米糊能吃上一碗，骨湯什麼的也很愛吃，一點也不挑食，不過似乎更喜歡吃肉的樣子，所以一直還是白白胖胖的，並沒有像別
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