天才一秒記住【閃文書庫】地址:www.shanwen.tw
好喝,他很久沒喝過這種湯,所以打算挖些回去煮。只是,回去後估計會被小姑說,因為他們海邊的人最不屑這些東西,又小又沒肉有什麼好吃的。
不過在海邊廉價的東西,到了市場卻有了一定價值。若是大到拇指粗的沙蛤,一斤能賣到五塊,小的兩三塊,再大一點可以賣到十塊左右。
挖了一點沙蛤,看足夠煮一頓湯,蔡鴻鳴就不再挖,脫下鞋,往佇立在海中的石頭爬去。
海中的石頭隙縫間長著一排排狗爪螺,是他這次尋找的東西。
狗爪螺又叫海雞爪,西方國家叫鬼爪螺,被他們稱為“來自地獄的海鮮”。這種東西雖然沒有什麼肉,但味道奇鮮,吃了一次鮮少有人會忘了的。
蔡鴻鳴挖了一下,看看足夠炒一盤,就不挖了。這些東西都是新鮮的好吃,放隔夜,味道就不那麼好了。石頭上除了長狗爪螺,還有海苔和生蠔,海苔沒什麼味道,他懶得采,就轉而在石頭上找起生蠔來。
這一片石頭是生蠔最好的聚居地。
鎮尾村的人雖然不討海,但村裡婦人每天早上都會在來這裡挖生蠔到市場上賣。石頭上的生蠔經常被挖,所以個子很小,但即使是個子很小,稍微包裝一下,到了市場,一斤還是能賣到十五塊左右。
越臨近海邊的生蠔越小,因為那邊經常有人去挖,所以蔡鴻鳴儘量往遠處的石頭跳去,看看能不能挖到個頭大一點的生蠔。
生蠔的美味人盡皆知,不想做飯的懶人只要把它稍微過滾水一下,沾點醬醋吃起來就是難得的美味;若是細心一點,用蒜蓉烤炙,那個味道,真是美得能讓你把舌頭吞掉。特別是這種現挖的野生生蠔,那個味道更是好吃的不得了。
蔡鴻鳴拿著帶來的刀,從附著在岩石上的生蠔中敲下一個生蠔肉放進嘴裡,那鮮美的味道直沁心田,讓人回味。
生蠔不僅是美味的食物,還是道中藥,《本草綱目》記載:多食之,能細活面板,補腎壯陽,並能治虛,解丹毒。現代醫學認為生蠔也就是牡蠣有七大功效:1、強肝解毒;2、提高性功能;3、淤血淨化;4、恢復疲勞;5、滋容養顏;6、提高免疫;7、促進新陳代謝。
鎮尾村到這邊挖生蠔的大多是一些婦女,她們都是在能夠立足的海水中挖,很少有到遠處挖的。
蔡鴻鳴到的地方離沙灘頗遠,人無法立足,所以這邊的生蠔要多一些,也大一點。他挖了一會兒,看差不多夠吃,就跳回岸邊,打算回去。剛剛跳到柔軟的沙子上,腳下忽然一空,陷了
本章未完,請點選下一章繼續閱讀!若瀏覽器顯示沒有新章節了,請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單,退出閱讀模式即可,謝謝!