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路遠。一年也就趕著年節來一趟，有時懶得來，就託人捎點東西儘儘心意。
怪道人說：孃老子的心在兒女上，兒女的心在石頭上，也不無道理。
尤其她家這地界，前不挨莊戶人家，後頭背山除了間破草房子外，少有人往來。
可自從姜青禾一家住到草房子裡來，四婆熱心腸來幫襯，可不就熱絡了。
熱絡到在山地裡開闢了小塊田，收了不到一石的青稞，眼巴巴請他們來吃青。
四婆特意留了一小捆青稞穗頭，沒完全成熟還包裹綠色的外殼。吃青除了吃口烤好的青稞外，就是做麥索兒，也叫麥索、麥索子。
麥索要用的青稞很挑，太熟不爽口，磨出來的是麥糝子。太嫩就成不了形，將熟未熟的正正好。
堂屋正中間有個凹陷的火塘，四婆挑開火塘蓋，她扔幾塊幹羊糞下去，柴草點燃，白煙從對面的視窗飄出。
“俺們這旮旯，青麥熟了要吃青，”四婆不嫌熱，把小木凳拉得離火塘更近點，手裡的青稞穗頭往火上燎，“不老少人愛蒸著吃，大熱天懶得瞎折騰，那不地道。得控青稞，放火上烤熟後搓出麥仁，做的麥索兒才夠味。”
“婆婆，吃，”蔓蔓離得遠，她手裡捧著一小塊攤黃兒，埋頭啃著，嘴裡的還沒嚥下又說要吃。
那捆紮成一把的青稞在火堆上炙烤，四婆手沒停，皺巴巴的眉眼舒展開來，“好，給蔓蔓吃頂好的。”
姜青禾揉眉，她和徐禎都不算饞嘴，咋就生了個饞嘴丫頭。
青稞烤熟後外殼焦黑，徐禎和四婆一起圍著簸箕搓麥衣，他一點不嫌憋悶，搓得又快又好。四婆誇他，徐禎沒受過多少來自長輩的誇獎，還有些靦腆。
剝出來的麥粒，胖胖的，鼓鼓的，有股清香。先給蔓蔓吃，她嚼巴嚼巴嚥下，仰頭睜著烏靈靈的眼睛說：“還要。”
她委屈，到嘴裡就化開了，“我沒嚼到。”
幾個大人失笑，最後蔓蔓捧著小碗青稞粒兒，坐在小椅子上，眯著眼晃腳心滿意足吃了個半飽。
等到吃上麥索，已經將近黃昏，這裡天黑得晚，眼下還亮堂。姜青禾看著碗裡一段段嫩綠的麥索，像很細的繩索。用烤熟的麥粒經過手磨子一點點磨出來的，徐禎手勁大，磨得特別細膩。
拌上點油潑辣子、蒜泥，嚼到嘴裡有最新鮮的麥香味。麥索只能現做現吃，隔夜就餿，四婆做了不少，叫徐禎敞著肚皮吃，怕他吃不飽。
徐禎苦笑，吃不完根本吃不完。
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